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A produção aquícola brasileira em 2024 apresenta uma discrepância alarmante entre os dados divulgados pelo IBGE e pela Peixe BR, com uma diferença de 244 mil toneladas. O Editorial 202 destaca a importância crucial dessas estatísticas para a orientação de políticas públicas, a indústria de insumos e o desenvolvimento econômico e social do setor.

A disparidade nos números levanta questionamentos sobre a precisão das informações e a necessidade urgente de um diálogo entre as instituições. O texto relembra a transição histórica da responsabilidade pelas estatísticas aquícolas, do Ibama para o IBGE, e a posterior inclusão da Peixe BR, ressaltando que a falta de consenso prejudica a clareza sobre o volume real da produção de peixes de cultivo no país.

Manter parâmetros ideais de qualidade da água é crucial para o sucesso na aquicultura. O artigo detalha estratégias como calagem, uso de sistemas tampão e controle de gás carbônico para garantir um ambiente propício ao desenvolvimento dos peixes.

As práticas visam também o controle eficiente do fitoplâncton e a mitigação dos riscos associados à toxidez por amônia e nitrito, elementos fundamentais para a saúde e o crescimento dos organismos cultivados.

A qualidade do solo, sedimentos e da interface água-sedimentos em viveiros e açudes desempenha um papel fundamental na saúde e desempenho de peixes e camarões.

Especialmente para os camarões, que habitam e se alimentam no fundo, a condição desse ambiente é diretamente ligada ao seu bem-estar e desenvolvimento, impactando toda a produção aquática.

A aquicultura tem registrado avanços significativos nas últimas décadas, impulsionada pela pesquisa em nutrição de peixes e camarões. Essa evolução é fundamental para consolidar a piscicultura e carcinicultura como fontes de alimento de alta qualidade, essenciais para atender à demanda crescente da população mundial e promover uma alimentação saudável e com benefícios para a longevidade.

O desenvolvimento contínuo na área de nutrição e alimentação tem sido um pilar para a expansão da aquicultura, posicionando-a como uma alternativa viável e sustentável para a segurança alimentar global. O acesso a informações detalhadas sobre esses avanços, como as publicadas na Revista Panorama da Aquicultura, é crucial para os profissionais do setor.

A alimentação representa o principal custo na atividade de aquicultura, impactando diretamente a produtividade e os lucros. No entanto, especialistas reforçam que o sucesso na criação de peixes e outros organismos aquáticos transcende a questão nutricional.

Fatores como genética de qualidade, manejo ambiental adequado, boas práticas de higiene e sanidade, além de uma gestão eficiente, são determinantes para o êxito na aquicultura. A análise destaca a complexidade da cadeia produtiva e a importância de considerar múltiplos aspectos para otimizar os resultados.

A maximização da produtividade na carcinicultura depende intrinsecamente da nutrição oferecida aos camarões desde os estágios iniciais. O emprego de rações de alta performance, aliado a práticas de manejo alimentar eficazes, é fundamental para garantir um crescimento robusto, elevadas taxas de sobrevivência e a otimização dos resultados zootécnicos.

A escolha da ração inicial ideal requer atenção a fatores como atratividade, hidroestabilidade, tamanho das partículas e digestibilidade. Ingredientes como farinha de peixe e hidrolisados são cruciais para estimular o apetite e garantir a ingestão adequada. Além disso, o balanceamento nutricional preciso, com foco em proteínas de alta qualidade e aminoácidos essenciais como metionina, lisina e treonina, é vital para a formação de tecidos e o desenvolvimento saudável dos animais, influenciando diretamente o desempenho geral do cultivo.

A XXII Fenacam (Feira Nacional do Camarão) está com data marcada de 17 a 21 de novembro de 2026, em Natal, Rio Grande do Norte. O evento promete ser um ponto de encontro crucial para o setor da carcinicultura no Brasil.

A programação da feira inclui simpósios, submissão de trabalhos técnicos, anais, normas técnicas e premiações, além de oportunidades para expositores apresentarem seus produtos e serviços. A Fenacam visa promover o desenvolvimento e a troca de conhecimentos na cadeia produtiva do camarão.

A Têxtil Sauter, empresa com quase três décadas de experiência no mercado desde 1996, destaca-se nacionalmente na fabricação de redes de alta qualidade com aplicações para diversos setores. Entre suas especialidades, a empresa oferece soluções específicas para piscicultura, visando a proteção e o desenvolvimento da criação de peixes, e para pesca, com redes de qualidade superior que prometem resistência e eficiência.

A companhia, que iniciou suas atividades em um pequeno galpão e hoje é reconhecida pela excelência em atendimento, qualidade de materiais e logística eficiente, também atua nos segmentos de agronegócio, aviário, construção civil, além de linhas e cordas. Com operações baseadas em Ribeirão Pires/SP, a Têxtil Sauter tem alcance nacional e prioriza práticas sustentáveis em suas operações, reforçando seu compromisso com a responsabilidade social e ambiental.

A Raguife, empresa especializada em nutrição animal, reforça sua atuação no mercado de piscicultura com a Linha Aqua. A nova linha de produtos oferece soluções focadas no bem-estar e crescimento saudável de peixes, atendendo às demandas específicas do setor.

O anúncio destaca a dedicação da empresa em fornecer nutrição de ponta para diversas espécies, evidenciando um compromisso com a qualidade e a inovação no segmento de aquicultura.

A Comissão Nacional de Biodiversidade (Conabio) decidiu adiar a classificação da tilápia e de outros organismos aquícolas como espécies invasoras. A decisão, influenciada pela necessidade de considerar o impacto socioeconômico, resultou na criação de um Grupo de Trabalho para definir critérios técnicos objetivos.

Presidido pelo Ministério do Meio Ambiente e Mudança do Clima (MMA), o colegiado buscou uma abordagem mais aprofundada, adiando uma definição imediata para a questão, que envolve considerações importantes para o setor da aquicultura.

A manutenção de um protocolo rigoroso de biosseguridade é um pilar fundamental para a sustentabilidade financeira, sanitária e ambiental da piscicultura. A adoção de medidas eficazes na prevenção e controle de doenças garante a saúde e o bem-estar dos peixes, minimizando perdas produtivas e a mortalidade. Pontos cruciais incluem a adequação das densidades de cultivo, a realização de diagnósticos preventivos, a implementação de programas de limpeza e desinfecção, o manejo cuidadoso da qualidade da água e a aplicação de protocolos de vacinação.

Especialistas destacam a importância da limpeza e desinfecção de instalações, veículos e equipamentos com produtos químicos específicos, como o Omnicide Aqua, para eliminar patógenos. O controle de acessos, por meio de cercas perimetrais e agendamento de visitas, é vital para impedir a entrada de agentes infecciosos. Além disso, a qualidade da água, proveniente de fontes seguras e com baixo teor de matéria orgânica, é um fator determinante para a saúde dos estoques e a produtividade no setor.

Um estudo pioneiro realizado em colaboração entre a Unesp e a Universidade Nilton Lins, com participação internacional, revelou que a genética do tambaqui, peixe amazônico, desempenha um papel crucial na resistência a parasitas intestinais. Esta descoberta abre novas perspectivas para a aquicultura, sugerindo que a seleção genética pode ser uma ferramenta eficaz para mitigar os impactos de doenças como a acantocefalose.

Os resultados da pesquisa indicam que a manipulação genética do tambaqui pode levar ao desenvolvimento de linhagens mais resistentes, o que se traduziria em menor incidência da doença e, consequentemente, em uma produção mais saudável e economicamente viável para o setor. A pesquisa reforça a importância da ciência e da genética no aprimoramento contínuo da piscicultura.

A Camanor Produtos Marinhos S.A., empresa do setor de carcinicultura, anunciou um feito notável em sua Fazenda Cana Brava, superando as expectativas com uma produção anual de 100 toneladas por hectare. Este marco de produtividade reforça a posição da empresa no mercado de camarões.

O anúncio foi feito através do site da companhia, que detalha sua atuação na produção de camarão da espécie Litopenaeus vannamei. A Camanor oferece diferentes apresentações do produto, como camarão inteiro, sem cabeça e tail off, visando atender às diversas demandas do mercado e consumidores.

O International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil) chega à sua 8ª edição em 2026, consolidando-se como o principal evento da cadeia produtiva do pescado na América Latina. Marcado para acontecer de 02 a 04 de setembro em Foz do Iguaçu, Paraná, o encontro estratégico visa integrar produção, ciência, indústria e mercado.

A feira e congresso técnico, sediados em uma região chave para a produção de tilápia e próxima à tríplice fronteira, funcionam como um hub para o desenvolvimento sustentável da aquicultura. O evento busca impulsionar a ampliação da produção, a incorporação de inovações tecnológicas, o fortalecimento de mercados e a consolidação da aquicultura como fonte essencial de proteína sustentável.

A tilapicultura brasileira enfrentou um ano de instabilidade em 2023, marcado por flutuações no mercado interno, taxações de exportação e concorrência internacional. Além desses fatores, a dispersão de doenças infecciosas representa um inimigo silencioso que compromete a sustentabilidade e a rentabilidade do setor.

Nesse contexto, a gestão sanitária emerge como um dos poucos pilares controláveis pelo produtor. A implementação de programas estruturados de saúde, controle de qualidade e planos de contingência robustos é fundamental para assegurar a sanidade dos lotes, otimizar as taxas de sobrevivência e garantir a competitividade e o sucesso financeiro frente aos desafios de mercado.

Um novo protocolo desenvolvido para a tilapicultura em sistema de bioflocos promete reduzir em até 91% a quantidade de metiltestosterona utilizada no processo de masculinização. A pesquisa demonstra que com a nova metodologia, resíduos hormonais não são detectados na água, atendendo à crescente demanda por práticas aquícolas mais sustentáveis e com menor impacto ambiental.

O avanço busca conciliar eficiência produtiva e viabilidade técnica com a redução de resíduos, um ponto crucial para o mercado e para a conformidade regulatória. Detalhes sobre o método e sua implementação foram divulgados, indicando um passo significativo para uma aquicultura mais responsável.

A evolução das rações tem sido um fator crucial para o crescimento da produtividade na criação de organismos aquáticos. A introdução das rações peletizadas representou um salto significativo ao substituir as antigas formulações fareladas.

Contudo, foi a disseminação mundial da tecnologia de extrusão que proporcionou um avanço ainda maior, especialmente na produção de peixes, revolucionando os métodos e resultados na aquicultura.

A Vaxxinova anuncia o lançamento da Vaxxon Sa Ib + III, a primeira vacina licenciada para Streptococcus agalactiae produzida exclusivamente com variantes genéticas do Brasil. A novidade visa aperfeiçoar a resposta imunológica de tilápias criadas no país, combatendo os surtos de mortalidade causados pela bactéria.

A empresa explica que a vacina utiliza cepas brasileiras dos Sorotipos Ib e III, visando melhorar a sanidade e o desempenho econômico da aquicultura nacional. O Streptococcus agalactiae é uma das principais causas de perdas na produção de tilápias globalmente, com particular relevância no Brasil e América Latina, especialmente em condições de alta temperatura e qualidade ambiental comprometida.

A Trevisan Equipamentos Agroindustriais apresentou durante o Show Rural um inovador sistema de sondas projetado para aprimorar a gestão da produção de peixes. As sondas, instaladas diretamente na água, monitoram em tempo real os níveis de oxigênio e a temperatura, transmitindo os dados para um painel de controle acessível ao produtor 24 horas por dia.

O sistema permite a automação de aeradores e alimentadores, com base em setpoints pré-definidos. Ao atingir níveis mínimos de oxigênio, os aeradores são acionados automaticamente, e ao chegar ao máximo, desligam-se, gerando economia de energia. Da mesma forma, a automação dos alimentadores considera a temperatura e o oxigênio da água para evitar desperdício de ração e otimizar a conversão alimentar, representando uma significativa redução de custos e melhoria na gestão da produção para os piscicultores.

A Adisseo organizou a segunda edição do Sustainable Aquaculture Event em Barcelona, Espanha, em abril, coincidindo com a Seafood Expo Global. O encontro reuniu especialistas globais da empresa e clientes internacionais para discutir o uso estratégico de aditivos, o impacto na saúde e nutrição de peixes e camarões, otimização de custos e sustentabilidade ambiental.

A participação na maior feira de pescado do mundo, a Seafood Expo Global, serviu como plataforma para atualização sobre tendências globais de comercialização, processamento e embalagens. A visita à nova fábrica de especialidades da Adisseo em Huesca reforçou o compromisso da empresa com a inovação e a produção sustentável na aquicultura, fortalecendo laços com parceiros e clientes para o avanço do setor.

Um novo estudo revela que um desinfetante específico para o setor de piscicultura, composto por glutaraldeído e cloreto de alquil dimetil benzil amônio, mostrou-se altamente eficiente na eliminação de diversos patógenos de peixes endêmicos no Brasil, incluindo vírus e bactérias. A pesquisa, coordenada pela MSD Saúde Animal em parceria com a UFMG e com testes adicionais em Cingapura, avaliou a eficácia da solução frente a patógenos como Aeromonas spp, Edwardsiella spp, Flavobacterium columnare, Streptococcus spp, e Iridovírus.

O produto, análogo ao Omnicide Aqua, é o primeiro desinfetante com dosagens e protocolos detalhados para programas de biosseguridade em aquicultura. Além de sua ação de amplo espectro contra vírus, bactérias e fungos, o desinfetante se destaca por sua origem sustentável, com um dos componentes derivado de óleo de coco de alta pureza, conferindo propriedades não corrosivas e biodegradáveis. A aplicação adequada em instalações, veículos e utensílios é crucial para o sucesso dos programas sanitários e a prevenção de doenças no setor.

A presença de Salmonella spp. em pisciculturas de peixes redondos é um dos principais desafios sanitários enfrentados pela aquicultura brasileira. Estudos buscam mapear a ocorrência da bactéria em produções comerciais para desenvolver estratégias de controle.

A questão, já abordada anteriormente pela Panorama da Aquicultura, destaca a necessidade de diagnósticos precisos e soluções eficazes para garantir a sanidade e a qualidade dos peixes produzidos no país.

A Feira Nacional do Camarão (Fenacam), consolidada como o principal palco de discussões para o desenvolvimento da carcinicultura e aquicultura no Brasil, comemora duas décadas de existência. Nascida a partir do sucesso de um encontro internacional em 2003, a Fenacam se expandiu ao longo de suas 19 edições anteriores, integrando a aquicultura a partir de 2007 e unindo produtores, cientistas, empresários e entusiastas em busca de inovações e crescimento sustentável para os setores.

A edição de 2024, que acontecerá entre 19 e 22 de novembro no Centro de Convenções de Natal, Rio Grande do Norte, trará como novidade um aplicativo móvel para facilitar o acesso a informações, inscrições e programação. A Fenacam é reconhecida por sua contribuição com ideias e pela realização de milhares de negócios, impulsionando o setor em âmbito nacional.

O cultivo do camarão vannamei em água oligohalina, frequentemente confundida com água doce, marcou presença nas discussões sobre aquicultura desde 2001, conforme artigo do professor Alberto Jorge Nunes da UFC. O Vale do Jaguaribe é destaque nessa atividade.

O interesse pelo cultivo deste crustáceo em condições específicas de salinidade vem crescendo, com o Vale do Jaguaribe despontando como uma região promissora para essa produção. A exploração econômica dessa riqueza aquática tem potencial para impulsionar o desenvolvimento regional.

A Pecnordeste 2024, maior feira indoor da agropecuária nordestina, celebrou um sucesso recorde em público, expositores e atividades técnico-científicas, atraindo mais de 60 mil pessoas entre 6 e 8 de junho. O evento, sediado no Centro de Eventos do Ceará, destacou a aquicultura com um espaço exclusivo de exposição, a Expocamarão, que reuniu cerca de 100 empresas ligadas ao setor, apresentando desde alimentos e pós-larvas até aeradores e probióticos.

Além da área de exposição, a aquicultura foi tema central em dois seminários realizados durante a feira. Um deles abordou aquicultura e pesca, com a participação de autoridades como a secretária nacional de Aquicultura do MPA, Tereza Nelma Soares, e o diretor-presidente da Peixe BR, Francisco Medeiros, discutindo o crescimento sustentável da piscicultura, reordenamento no açude Castanhão e aquaponia. O segundo seminário foi inteiramente dedicado à carcinicultura, oferecendo discussões relevantes sobre novos insumos e desafios do setor, como a criação de camarão em águas oligohalinas.

Produtores de camarão no Vale do Jaguaribe, no Ceará, enfrentam um grave problema com o furto de energia elétrica, popularmente conhecido como 'gato'. O autor, biólogo e editor, observou aeradores ligados em diversas propriedades durante o dia, o que o levou a investigar a causa.

A prática de furto de energia, que atinge até 80% das fazendas em algumas regiões, impacta diretamente os custos de produção e a competitividade no mercado. Enquanto produtores honestos arcam com o custo de energia, que representa cerca de 25% do valor de produção, aqueles que furam a rede têm um custo significativamente menor. Isso permite que vendam o camarão a preços abaixo do custo real, prejudicando os produtores regulares e gerando concorrência desleal.

A carcinicultura, tradicionalmente associada ao litoral, tem expandido suas fronteiras para o interior do Brasil, impulsionada por inovações e investimentos. A ADM, empresa do setor, marca presença na PEC Brasil 2026 com soluções de nutrição de alta precisão, demonstrando o potencial de crescimento da atividade fora das zonas costeiras.

O Brasil alcançou a marca de 230 mil toneladas de camarão cultivado em 2025, um reflexo do avanço e da diversificação geográfica da produção. A iniciativa da ADM visa aprimorar a alimentação e o manejo dos cultivos em novas regiões, fortalecendo a cadeia produtiva e o mercado nacional de frutos do mar.

A aquicultura brasileira e mundial avança impulsionada pela ciência, inovação e governança, consolidando-se como fonte vital de pescado. O Brasil se destaca com pesquisas pioneiras, como o uso da bioacústica para monitorar a alimentação de camarões, uma tecnologia que promete otimizar a produção, reduzir desperdícios e melhorar a qualidade da água. Além disso, o potencial do pirarucu como espécie nativa promissora para cultivo comercial é explorado, apesar dos desafios logísticos e regulatórios persistentes.

A segurança sanitária e jurídica do setor também são temas centrais. A vigilância contra o vírus da mortalidade encoberta (CMNV) na carcinicultura é reforçada, com foco na biosseguridade e controle de importações. Paralelamente, um debate regulatório crucial discute a classificação da tilápia e outras espécies aquícolas, visando garantir a segurança jurídica para o desenvolvimento sustentável do setor. A gestão de resíduos de pescado, através da compostagem, surge como uma solução para transformar passivos ambientais em ativos econômicos e reduzir a pegada ecológica da atividade.

Diante de um cenário complexo marcado por desafios climáticos, sanitários e instabilidade regulatória, o legado da Aquatec demonstra como o manejo biológico e a aplicação de tecnologia estão redefinindo a produção de camarão no Brasil. A empresa, pioneira no país com 38 anos de experiência na produção de pós-larvas de P. vannamei, responde por 5% do mercado nacional, adaptando-se constantemente para enfrentar adversidades que afetam a previsibilidade e a produtividade do setor.

A complexidade da cadeia produtiva de pós-larvas, desde a produção de náuplios e alimentos vivos, passando pelo tratamento de água e efluentes, até a administração de insumos e a formação de equipes qualificadas, é abordada pela Aquatec através de investimentos em melhoramento genético e inteligência artificial. Com a evolução de uma capacidade produtiva de 60 milhões para 3,6 bilhões de pós-larvas anuais, a empresa exemplifica a importância da inovação científica para superar os obstáculos e impulsionar o crescimento sustentável da carcinicultura nacional em um mercado global competitivo.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) lançou o Plano Nacional para o Desenvolvimento Sustentável da Aquicultura (PNDSA) – Inovação, Competitividade e Transição para a Economia Azul. A política pública de Estado abrange o período de 2026 a 2036 e visa promover o desenvolvimento do setor com base em princípios de sustentabilidade, inclusão e eficiência econômica.

O plano representa um marco estratégico para o futuro da aquicultura brasileira, buscando impulsionar a inovação e a competitividade, além de alinhar o setor com os conceitos da economia azul. A iniciativa consolida o compromisso do governo em fortalecer a cadeia produtiva da aquicultura no país.

A Embrapa anuncia a Trilha de Aprendizagem Aquacompete, uma iniciativa de 120 horas com três cursos independentes, focada em capacitar o setor aquícola brasileiro para ampliar sua presença qualificada no mercado externo. O programa reúne especialistas para transformar informação técnica em decisões estratégicas, abordando competitividade, conformidade sanitária e inteligência comercial.

A iniciativa visa superar os desafios que limitam a participação do Brasil no comércio global de pescado, atualmente em 0,2%. Com foco em melhoria de gestão, segurança sanitária, rastreabilidade e compliance, o Aquacompete busca preparar profissionais e lideranças para atender às exigências de mercados internacionais como União Europeia e Estados Unidos, impulsionando a competitividade da aquicultura nacional.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) disponibiliza em seu portal oficial informações detalhadas sobre sua estrutura organizacional, competências e base jurídica. A seção 'Acesso à Informação' permite aos cidadãos conhecerem o 'Quem é Quem', perfil profissional das autoridades, horários de atendimento e agendas, além de atos normativos e análises de impacto regulatório.

O portal também abrange ações e programas, cartas de serviços, governança, dados abertos com planos e relatórios de monitoramento, além de informações sobre sanções administrativas, ferramentas tecnológicas e editais. Detalhes sobre convênios, transferências de recursos, licitações, contratos e informações sobre servidores e concursos públicos também estão disponíveis para consulta pública.

O pirarucu, um dos maiores peixes de água doce do mundo, demonstra um potencial extraordinário para a aquicultura amazônica. Suas características biológicas únicas, qualidade culinária e notável capacidade de crescimento o posicionam como um dos peixes nativos mais promissores para o cultivo na região.

Apesar de seu potencial, o cultivo do pirarucu enfrenta desafios que exigem análise e aprendizado contínuos. Especialistas da área destacam a importância de entender e superar esses obstáculos para garantir o desenvolvimento sustentável da atividade, aproveitando ao máximo as qualidades desse ícone da biodiversidade aquática amazônica.

A Embrapa lança duas novas publicações voltadas para iniciantes na piscicultura, com foco em alimentação e sanidade, pilares para uma criação de peixes produtiva e lucrativa. O guia "Manejo alimentar de peixes redondos" oferece conhecimento prático sobre nutrição de espécies como tambaqui e pacu, abordando desde a escolha da ração até a frequência de alimentação e a temperatura da água, visando otimizar o crescimento e reduzir custos.

Já a publicação "Principais doenças e boas práticas sanitárias na criação de tambaqui" funciona como um manual para a proteção do plantel, detalhando a identificação de doenças e práticas de prevenção para evitar surtos, reduzir a mortalidade e garantir a saúde dos peixes. Ambos os materiais estão disponíveis online e são recomendados tanto para iniciantes quanto para produtores experientes.

A piscicultura brasileira experimenta um crescimento notável em produtividade e tecnologia. Contudo, a gestão dos resíduos oriundos do processo produtivo permanece um obstáculo significativo para o setor aquícola. Materiais orgânicos, como mortalidades, vísceras e carcaças, são gerados em grandes quantidades, desde o manejo dos viveiros até as etapas de processamento.

A técnica de compostagem surge como uma solução inovadora, transformando esses resíduos, que representam um passivo ambiental, em um ativo econômico valioso. Essa abordagem contribui para a sustentabilidade da cadeia produtiva e para a mitigação de impactos ambientais, ao mesmo tempo que abre novas oportunidades de receita.

A indústria da tilapicultura no Brasil tem registrado um crescimento expressivo, impulsionado por avanços no manejo, qualidade da água, nutrição e melhoramento genético. Em resposta a essa evolução, a Rações Supra tem ampliado seus investimentos em estrutura técnica, comercial, industrial e logística. O objetivo é atender às novas demandas nutricionais e de manejo alimentar que a genética aprimorada dos peixes de hoje exige, visando otimizar o tempo de cultivo, a densidade de criação e a conversão alimentar.

Com foco na alta performance, a empresa tem desenvolvido produtos inovadores, utilizando equipamentos de última geração para melhorar a moagem e a extrusão. O lançamento de micro péletes com alto teor de proteínas digestíveis e aditivos funcionais, como cromo orgânico e ácidos orgânicos, tem contribuído para o aumento da imunidade e sobrevivência dos peixes, além de reduzir custos de produção. A linha Supra Tilápia 34% é um exemplo dessa estratégia, oferecendo alta digestibilidade para atender às necessidades específicas da fase de crescimento e terminação dos peixes em um mercado cada vez mais intensivo.

A piscicultura e carcinicultura ganham destaque com uma série de cursos online voltados para a produção sustentável e eficiente. O especialista Fernando Kubitza lidera o conteúdo, abordando desde os fundamentos da tecnologia de bioflocos (BFT) para criação de tilápias e camarões marinhos, até estratégias de monitoramento e correção da qualidade da água em diferentes sistemas de cultivo.

Os cursos oferecem um panorama completo, incluindo dimensionamento de sistemas BFT, manejo nutricional, sanitário e alimentar, controle financeiro e boas práticas para tanques-rede e tanques escavados. O foco em otimizar a produção e garantir a sustentabilidade, com uso mínimo e reuso de água, é um dos pilares do aprendizado oferecido.

A Revista Panorama da Aquicultura se consolida como a principal publicação bimestral dedicada aos profissionais e entusiastas dos cultivos aquáticos. Com 37 anos de história, a revista oferece um conteúdo editorial robusto que abrange desde os mais recentes resultados de pesquisas e inovações em manejo até informações sobre legislação, tendências de mercado e oportunidades de negócio.

O portal online complementa a edição impressa, disponibilizando um vasto acervo de edições antigas e informações sobre fornecedores. A publicação é direcionada a um público qualificado, incluindo empresários, especialistas, técnicos e estudantes, o que a torna um veículo publicitário eficaz para empresas que buscam alcançar consumidores em potencial no setor de aquicultura, garantindo retorno e bons negócios para os anunciantes.

O ano de 2026 promete ser movimentado para o setor de aquicultura, com uma agenda repleta de eventos nacionais e internacionais. De 26 a 28 de agosto, o IFCE - Campus Morada Nova sediará a VIII Semana de Aquicultura, com o tema "Adaptar e diversificar para evoluir". Em seguida, um curso sobre Gestão Sanitária na Tilapicultura abordará desafios climáticos e estratégicos.

Setembro e Outubro serão focados em congressos de grande porte, como o VIII IFC – International Fish Congress & Fish Expo Brasil em Foz do Iguaçu, a Aquaculture Europe 2026 na Eslovênia e o 6º WAC 2026 em Tóquio. No Brasil, destaque para o 2º SIMPA – Simpósio sobre o Pescado na Alimentação em Santos e a XXIV Semaqui em Santa Catarina. O final do ano traz o AquaExpo International no Equador, o Seafood Show Latin America em São Paulo, e eventos na El Salvador e Botucatu-SP, culminando com a Fenacam em Natal e a World Aquaculture 2026 na Tanzânia.

A Revista Panorama da Aquicultura, publicação especializada em organismos aquáticos, apresenta um compilado de matérias abordando inovações cruciais para o setor. Destaques incluem o desenvolvimento de vacinas comerciais, a aplicação de misturas sinérgicas de ácidos orgânicos para melhorar o desempenho e a saúde de peixes e camarões, e estratégias de gestão nutricional para otimizar rações em cenários de escassez.

A publicação também explora avanços em genética, como o aprimoramento do crescimento do camarão cinza no Brasil, e o uso de aditivos funcionais e fitogênicos para prevenir doenças em tilápias. Iniciativas como os 10 anos de pioneirismo da Copacol na piscicultura e a missões ao Vietnã em busca de tecnologia na produção de Pangassius demonstram o dinamismo e a busca contínua por aprimoramento e sustentabilidade na aquicultura brasileira e mundial.

A aquicultura brasileira recebe um impulso significativo com a divulgação de novas publicações e pesquisas. A Embrapa, por meio de um estudo realizado no Tocantins, aponta para uma potencial redução de 10% nos custos com ração na engorda de tilápias, um avanço importante para a rentabilidade do setor. Além disso, o Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) publicou a edição de 2024 do Boletim da Aquicultura em Águas da União, fornecendo dados essenciais para o monitoramento e desenvolvimento da atividade.

Outras iniciativas destacam a importância da divulgação de conhecimento técnico. Manuais da Embrapa sobre aquicultura têm alcançado grande sucesso, especialmente entre iniciantes, democratizando o acesso à informação qualificada. Publicações sobre sanidade aquática, o plano nacional para o desenvolvimento sustentável da aquicultura (2026-2036) e o mapa de oportunidades para a tilápia no exterior reforçam o compromisso com o avanço e a sustentabilidade do setor, cobrindo desde a nutrição e genética até a comercialização e gestão de recursos hídricos.

O segmento de peixes ornamentais, um nicho dentro da aquicultura, tem demonstrado crescimento e consolidação em diversas regiões do Brasil. Notícias recentes destacam a produção em polos mineiros e a busca por maior profissionalização e tecnologia no setor, aproximando o hobby da atividade comercial.

As tendências de produção para peixes ornamentais marinhos e a regulamentação da atividade pesqueira para essas espécies também estão em pauta. A iniciativa do SAP/MAPA em submeter portarias para o ordenamento visa garantir o desenvolvimento sustentável e a organização do mercado, que abrange desde espécies de aquariofilia até aquelas com potencial econômico significativo.

A piscicultura brasileira está passando por uma revolução tecnológica impulsionada por avanços em genética. A edição gênica já é uma realidade, com empresas como a Brazilian Fish anunciando a primeira tilápia geneticamente editada focada em desempenho no país. Paralelamente, o teste genômico ArapaimaPLUS está aprimorando a criação de pirarucu, enquanto pesquisadores desenvolvem técnicas para acelerar o crescimento do tambaqui.

Essas inovações genéticas, aliadas a programas de melhoramento genético, testes genômicos e novas ferramentas como as aplicadas na carcinicultura, visam aumentar a eficiência, a produtividade e a qualidade dos peixes cultivados. O objetivo é tornar a aquicultura brasileira ainda mais competitiva e sustentável, abrindo portas para novas oportunidades de mercado e para a produção de peixes mais nutritivos, como os pesquisados pelo Núcleo Pescado para Saúde.

A publicação "Panorama da AQÜICULTURA" traz em seu conteúdo uma análise aprofundada sobre o pirarucu, abordando sua história e as perspectivas futuras para a aquicultura amazônica. A matéria faz parte de uma série de artigos e notícias voltadas para os cultivos de organismos aquáticos.

O portal destaca ainda outros temas relevantes para o setor, como manejo de solo de viveiros, dinâmica de oxigênio dissolvido, qualidade da água, nutrição, carcinicultura e o Plano Nacional para o Desenvolvimento Sustentável da Aquicultura (2026-2036), reforçando seu compromisso com a informação especializada no ramo aquícola.

O setor aquícola, com destaque para a tilapicultura e a carcinicultura, tem testemunhado avanços significativos impulsionados pela inovação em nutrição animal. A busca por dietas de alta performance tem se tornado um pilar para maximizar a produtividade, a eficiência e a lucratividade.

Novas abordagens nutricionais, incluindo o desenvolvimento de rações com menor teor de proteína, a utilização de minerais orgânicos e o aprimoramento de ingredientes como lisofosfolipídios, visam otimizar o desempenho dos organismos aquáticos. Além disso, a pesquisa e o desenvolvimento de rações iniciais de alta performance são cruciais para o sucesso no crescimento inicial de camarões. A indústria também observa o aumento da demanda por ingredientes de qualidade, como a farinha de tilápia, para a fabricação de rações premium para pets, demonstrando a versatilidade e o valor agregado dos produtos da aquicultura.

O setor da aquicultura tem direcionado esforços significativos para aprimorar a sanidade dos organismos cultivados. Recentes desenvolvimentos apontam que fatores genéticos, como a resistência a parasitas intestinais no tambaqui, desempenham um papel crucial. Paralelamente, a atualização epidemiológica da lactococose na tilapicultura e a busca por vacinas de alta qualidade evidenciam a importância da prevenção.

Protocolos de biosseguridade rigorosos são fundamentais para garantir a saúde dos peixes, abordando desde o controle de patógenos como Aeromonas jandaei e Salmonella spp., até o uso de manejos biológicos e aditivos nutricionais como imunoestimulantes e probióticos. A biorremediação e a utilização de tecnologias como as da Vaxxinova no International Fish Congress & Fish Expo Brasil reforçam o compromisso do setor com a sustentabilidade e a eficiência produtiva.

A IFC Brasil 2024 abordará a economia azul com a participação de especialistas da Noruega e da FAO Regional Chile. O evento promete discutir o futuro e as tendências do setor aquícola.

Outras notícias em destaque incluem investimentos em carne de peixe de laboratório, a busca por espaço no mercado muçulmano para o pescado brasileiro, e inovações em produção de peixes em tanques-rede. O seminário Noruega-Brasil de Aquicultura e a inauguração de um Laboratório de Inovação em Aquicultura pela ADM também foram temas recentes.

O cenário da aquicultura brasileira esteve em pauta com o IFC Brasil 2026, evento que reuniu produtores e especialistas para discutir a competitividade do setor. As discussões abrangeram desde a sanidade, com estudos sobre bactérias como a Streptococcus agalactiae sorotipo III, até avanços em vacinas de DNA e nutrição de alta precisão.

O evento também abordou a importância do papel do produtor no desenvolvimento da aquicultura e o impacto de novas tecnologias e práticas, como o uso de bioflocos e os desafios da expansão internacional. Empresas do setor anunciaram novas diretrizes e reforçaram seus compromissos com o futuro da piscicultura nacional.

As ferramentas genéticas deixaram de ser uma promessa e se tornaram parte integrante do cotidiano dos aquicultores brasileiros, impulsionando a produtividade e a sustentabilidade no setor.

Essa integração tecnológica reflete o avanço contínuo da ciência aplicada à aquicultura, buscando otimizar os processos de criação e garantir a competitividade do mercado nacional e internacional. A adoção dessas práticas é um indicativo do amadurecimento do setor e de sua capacidade de inovar.

A aquicultura brasileira e mundial tem como pilares fundamentais a ciência, a inovação e a governança, conforme destacado em recente editorial. Estes elementos são cruciais para o desenvolvimento e a sustentabilidade do setor, abordando desde a nutrição avançada e a biotecnologia até a gestão e a regulamentação.

A publicação ressalta a importância de avanços contínuos para superar desafios e garantir o crescimento do setor aquícola. A temática abrange desde o avanço da tilapicultura com nutrição de alta performance e a transformação de resíduos de pescado em ativos econômicos, até a expansão da carcinicultura e o potencial do pirarucu na aquicultura amazônica, demonstrando a diversidade e o dinamismo do ecossistema aquático produtivo.

A Comissão Nacional de Biodiversidade (Conabio) decidiu criar um Grupo de Trabalho para estabelecer critérios técnicos sobre a classificação da tilápia. A medida surge em resposta a pressões para definir a espécie como invasora no Brasil.

O objetivo do grupo é analisar a questão sob uma perspectiva científica e técnica, buscando um consenso que permita tomar decisões informadas sobre o manejo e a classificação da tilápia, um dos peixes mais cultivados no país.

Com nove décadas de experiência e três gerações de atuação, a Zeigler Feed Manufacturing se destaca como líder no desenvolvimento de produtos nutricionais e tecnologias para a saúde animal e o meio ambiente. A empresa oferece soluções inovadoras para aquicultura, animais de estimação e pesquisa biomédica, com um forte compromisso com a qualidade e a sustentabilidade.

A Zeigler investe em pesquisa e desenvolvimento em seu próprio centro, o Zeigler Aquaculture Research Center (ZARC), para garantir formulações de alta performance que resultam em melhor conversão alimentar, desempenho animal superior e menor impacto ambiental. Com atuação global, a empresa serve mais de 50 países e conta com parcerias estratégicas em cinco moinhos de ração internacionais, mantendo um atendimento personalizado e familiar.

A Vaxxinova, empresa global com foco em soluções para todas as etapas da produção na aquicultura, apresenta um portfólio robusto para garantir a saúde dos animais e a produtividade dos estoques. Entre os destaques estão vacinas autógenas, como a Govaxx Autogenous, desenvolvida com suspensão bacteriana inativada, e a Vaxxon Sa Ib+III, licenciada contra doenças estreptocócicas.

A empresa reforça sua liderança no mercado brasileiro de vacinas autógenas para tilápia, com um forte serviço de campo e parcerias para diagnóstico de doenças em organismos aquáticos. A Vaxxinova também oferece o antimicrobiano Farmaflor® 50, à base de florfenicol, registrado para uso em peixes, e soluções personalizadas contra Francisella orientalis, além de conteúdos técnicos sobre doenças emergentes como a Lactococcosis.

A Revista Panorama da Aquicultura tem destacado em suas últimas edições uma série de avanços cruciais para o desenvolvimento do setor aquícola brasileiro. Temas como nutrição de alta performance, essencial para o crescimento da tilapicultura, e a compostagem de resíduos de pescado, que transforma passivos ambientais em ativos econômicos, estão em foco. Além disso, a publicação aborda a importância da ciência e da inovação para a carcinicultura e a aquicultura amazônica, com menções ao pirarucu.

Outros pontos de relevância incluem a capacitação do setor aquícola para o mercado internacional através de inteligência de mercado e compliance, e o desenvolvimento de planos estratégicos para o setor, como o Plano Nacional para o Desenvolvimento Sustentável da Aquicultura (2026-2036). A revista também apresenta novidades sobre vacinas específicas para peixes, como para o combate ao Streptococcus agalactiae em tilápias, e a presença de Salmonella spp. em criações de peixes redondos, indicando desafios e oportunidades para a sanidade.

A nova edição da Revista Seafood Brasil, a #64, já está disponível e aborda as transformações cruciais no mercado de pescado brasileiro, destacando os desafios atuais e as oportunidades estratégicas para o setor. Com a aquicultura em franca expansão e um cenário regulatório complexo, a publicação oferece análises detalhadas, inteligência de mercado e cases de sucesso.

Os destaques incluem uma reportagem de capa que investiga a busca por novos mercados e a competitividade frente a espécies nacionais e importadas, além de discutir a segurança jurídica e o crescimento do setor. A edição também traz análises sobre o comportamento do consumidor nas gôndolas de supermercados, estudos sobre o varejo, parcerias estratégicas na cadeia produtiva, a crescente presença do pescado em formatos como pokes e sushis, e a história inspiradora de empreendedores na aquicultura familiar. Informações sobre investimentos, cobertura de eventos importantes como Apas Show e Aquishow Brasil, e um radar regulatório atualizado completam o conteúdo.

A plataforma Seafood Brasil está organizando um evento focado na comercialização de pescado, que inclui um workshop de capacitação para venda e uma rodada de negócios. A iniciativa visa conectar produtores a compradores nacionais e internacionais.

O evento busca fomentar o consumo e gerar novas oportunidades de negócios para os envolvidos na cadeia produtiva do pescado. A Seafood Brasil, que atua desde 2013 com portal, mídias sociais, eventos e revista, tem como objetivo fortalecer o setor.

A Saciatta, empresa atuante no setor de aquicultura, expande sua gama de produtos e serviços, oferecendo tanques-rede, tanques convencionais, além de cortes de tilápia, tambatinga e pintado. As entregas dos produtos serão realizadas nos estados de Mato Grosso (MT), Goiás (GO), Mato Grosso do Sul (MS) e São Paulo (SP).

A empresa, sediada em Campo Verde, MT, busca fortalecer sua presença no mercado e atender à demanda crescente por pescados de qualidade. A Seafood Brasil, plataforma de comunicação voltada para o setor pesqueiro, destaca a iniciativa como um movimento importante para a cadeia produtiva do pescado na região.

A Produmar, localizada em Natal (RN), fortalece sua atuação na cadeia produtiva do pescado com a oferta de atum, meka, peixes costeiros, lagosta e camarão. A empresa dispõe de um porto com capacidade para o desembarque diário de barcos pesqueiros e uma indústria equipada para beneficiamento, congelamento e estocagem dos produtos.

A Seafood Brasil, plataforma de comunicação focada em impulsionar o consumo e os negócios no setor de pescados, destaca a estrutura da Produmar. Fundada em 2013, a Seafood Brasil engloba um portal de notícias, mídias sociais, eventos e uma revista especializada, visando conectar os diversos atores da cadeia produtiva do pescado.

A Prevemax se destaca como uma fornecedora essencial para a indústria do pescado e aquicultura, oferecendo uma ampla gama de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs). Com sede em Videira, SC, a empresa disponibiliza produtos como aventais, capas, batas, toucas, luvas e calçados de segurança, essenciais para garantir a saúde e segurança dos trabalhadores no setor.

A Seafood Brasil, plataforma dedicada a impulsionar o consumo e os negócios na cadeia produtiva do pescado, destaca a Prevemax como um parceiro estratégico. A empresa tem contribuído significativamente para o desenvolvimento e a profissionalização do mercado, reforçando a importância de equipamentos de qualidade para a sustentabilidade e o crescimento do setor pesqueiro e aquícola.

A Noronha Pescados se destaca no cenário nacional como um fornecedor especializado em peixes, crustáceos e moluscos, oferecendo produtos resfriados e congelados. Localizada em Recife, Pernambuco, a empresa atua em um mercado vital para o ecossistema do pescado.

A plataforma Seafood Brasil, responsável por divulgar a Noronha Pescados, tem como missão impulsionar o consumo e fomentar negócios em toda a cadeia produtiva do pescado desde 2013. Com um portal, mídias sociais, eventos e uma revista especializada, a Seafood Brasil desempenha um papel crucial na comunicação e no desenvolvimento do setor.

A Marchef Pescados, empresa especializada em beneficiamento de peixes e camarões, anuncia o aprimoramento de suas operações com foco na produção de itens de valor agregado e pratos prontos.

A empresa, localizada em Itarema, Ceará, conta com indústrias de beneficiamento dedicadas ao processamento de frutos do mar. A iniciativa visa atender a um mercado crescente por conveniência e qualidade no setor de pescados, oferecendo soluções inovadoras para consumidores e o mercado food service.

A Pesciro, empresa especializada em importação e exportação de pescado congelado, tem ampliado sua atuação no mercado brasileiro.

Com um portfólio diversificado, a companhia oferece produtos como cação, salmão, panga, polaca do Alasca e lula, atendendo a diversas demandas do setor.

O Laboratório Pathovet Brasil, localizado em Ribeirão Preto, SP, oferece serviços essenciais para a cadeia produtiva do pescado, incluindo análises laboratoriais, diagnóstico de doenças e assistência técnica. A informação foi divulgada pela Seafood Brasil, plataforma de comunicação focada em aumentar o consumo e gerar negócios para o setor.

A Seafood Brasil, que atua desde 2013 com portal, mídias sociais, eventos e revista, destaca os serviços da Pathovet como um diferencial para a indústria de pescados e aquicultura. O laboratório busca auxiliar os produtores na garantia da qualidade e sanidade dos seus produtos.

A Korin Alimentos se destaca no mercado de pescados com sua linha de produtos congelados, incluindo filé de tilápia, filé de truta e truta rosa. A empresa oferece soluções para o setor, com foco na qualidade e no atendimento às demandas do consumidor.

Com sede em Ipeúna, SP, a Korin Alimentos disponibiliza seus produtos através de contatos diretos, buscando fortalecer sua presença na cadeia produtiva do pescado. A Seafood Brasil, plataforma de comunicação dedicada ao setor, destaca a Korin como um fornecedor relevante na indústria de alimentos.

A Câmara Nacional da Aquacultura do Equador (CNA) tem como foco principal o fomento ao comércio internacional do camarão equatoriano. A entidade prioriza a produção sustentável, com ênfase no respeito ao meio ambiente.

Com sede em Guayaquil, a CNA busca fortalecer a posição do Equador no mercado global de frutos do mar, promovendo práticas que aliam crescimento econômico e responsabilidade ambiental na cadeia produtiva do camarão.

A Braspeixe, fornecedora de equipamentos para a cadeia produtiva do pescado, apresenta suas soluções em tanques-rede de PEAD e telas de aço inox 304L, além de tampas e comedouros.

O anúncio reforça o compromisso da empresa em oferecer produtos de qualidade para o setor de aquicultura, visando o aumento da eficiência e da produtividade na criação de peixes e outros organismos aquáticos. A localização estratégica em Paulo Afonso, Bahia, facilita o atendimento aos produtores da região.

A Aquishow Brasil se consolida como a principal feira de negócios voltada para a aquicultura, apresentando tecnologias inovadoras e soluções para a comercialização.

O evento proporciona um ambiente propício para networking e troca de conhecimentos entre os profissionais do setor, abrangendo desde a produção até a venda final do pescado.

Foi lançado o 'Guia Seafood', uma nova ferramenta desenvolvida para auxiliar os profissionais e interessados no mercado de pescados e frutos do mar. O guia promete trazer informações detalhadas e atualizadas, visando facilitar o acesso a dados cruciais para o setor.

A iniciativa busca fortalecer a cadeia produtiva, oferecendo um recurso valioso tanto para produtores quanto para consumidores, com o objetivo de promover maior transparência e eficiência no mercado de pescados.

A Atak Sistemas oferece soluções em software especializadas na gestão administrativa integrada ao controle de produção, custos, estoque e rastreabilidade para a indústria de alimentos, com foco em atender as necessidades do setor de pescado.

A Seafood Brasil, plataforma dedicada a impulsionar o consumo e os negócios na cadeia produtiva do pescado, destaca a Atak Sistemas como fornecedora de tecnologia. A empresa, localizada em Maringá (PR), disponibiliza seus serviços através de contato telefônico e e-mail, visando otimizar a operação de empresas do segmento.

O Aquaculture Stewardship Council (ASC) oferece um programa de certificação focado em melhores práticas na aquicultura. Esta certificação visa proporcionar aos produtores acesso a novos mercados, com ênfase especial na exportação, dada a sua relevância e valor reconhecidos no cenário internacional.

A iniciativa do ASC busca elevar os padrões da produção aquícola, promovendo sustentabilidade e qualidade. A certificação tem se tornado uma ferramenta estratégica para empresas que desejam diferenciar seus produtos e expandir sua atuação globalmente, conectando produtores a consumidores que buscam opções de frutos do mar responsáveis e de alta procedência.

A Aquabit, empresa especializada em tecnologia para o setor de aquicultura, apresenta seu aplicativo e versão web desenvolvidos para otimizar a gestão de propriedades de piscicultura e carcinicultura. A plataforma permite o controle detalhado de manejo, desempenho zootécnico, programa alimentar, vendas e fluxo financeiro.

A solução visa atender às necessidades de produtores que buscam aprimorar a eficiência operacional e a tomada de decisões estratégicas em suas operações de criação de peixes e camarões. O contato com a empresa pode ser feito pelo telefone (45) 99106-4745 ou pelo e-mail comercial@aquabit.com.br, com sede em Cascavel, PR.

O mais recente episódio do Podcast Seafood Brasil, gravado na Aquishow 2026, mergulha no universo do tambaqui, peixe nativo da Amazônia e destaque da piscicultura brasileira. A engenheira de pesca Mayara Olsen, vencedora do prêmio “Personalidade Feminina 2026”, detalha o potencial da espécie, os gargalos que limitam seu crescimento em comparação com a tilápia, como o desafio do processamento de espinhas em "Y" e as exigências ambientais, além de discutir estratégias para impulsionar o mercado.

O episódio também aborda o protagonismo feminino na aquicultura, com Olsen compartilhando sua experiência e apresentando o projeto “Mulheres do Peixe”. A discussão abrange os diferenciais gastronômicos e nutricionais do tambaqui, os volumes de produção em Rondônia – estado líder na criação da espécie – e os caminhos para aumentar sua demanda tanto no mercado interno quanto nas exportações.

O cenário do consumo global de produtos de bens de consumo, incluindo o setor de pescados e frutos do mar, está passando por uma profunda remodelação impulsionada pelo crescimento de marcas próprias e emergentes. Um estudo da Bain & Company revela que essas novas marcas estão desafiando a dominância das empresas estabelecidas, especialmente na Europa, onde marcas próprias já detêm mais de 35% da cota de mercado. Nos Estados Unidos, marcas emergentes respondem por quase 40% do crescimento, apesar de terem uma participação total menor.

Diante dessa pressão competitiva, empresas do setor de alimentos e bebidas, que inclui pescados, estão recorrendo a estratégias como fusões e aquisições (M&A) para otimizar portfólios e garantir crescimento rentável. A consultoria estima que mais de 100 bilhões de dólares em lucros estarão em disputa na próxima década. Empresas mais ativas em M&A já registram um retorno para acionistas 25% superior à média do setor, indicando que a adaptação e modernização são cruciais para o sucesso em um mercado em constante evolução.

Uma missão oficial do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) ao Japão resultou em um alinhamento de ações voltadas para a Economia Azul, algicultura e a expansão do comércio de pescados. A delegação brasileira participou de feiras internacionais, visitou o Mercado Metropolitano de Peixe de Toyosu e se reuniu com agências japonesas para fortalecer relações bilaterais e identificar novas parcerias.

A cooperação entre os países visa explorar o potencial da algicultura para alimentação humana, desenvolvimento de bioestimulantes agrícolas e redução de emissões de metano em rações bovinas. Além disso, foi apresentada uma proposta conjunta para o projeto "Blue Seaweed Carbon Brasil-Japão", focado em carbono azul, serviços ecossistêmicos e bioeconomia, com planos para cultivos-piloto de macroalgas nativas e desenvolvimento de metodologias de monitoramento.

A 23ª Semana do Pescado no Espírito Santo, que ocorrerá de 1 a 15 de setembro, promete levar produtos do mar com descontos de até 30% para consumidores em supermercados, peixarias, restaurantes e, pela primeira vez, em feiras livres da Grande Vitória e do interior do estado. A campanha, coordenada pelo Sindipesca-ES com apoio do SEBRAE e Ifes, visa incentivar o consumo de pescado e já registrou em edições anteriores crescimento superior a 30% nas vendas.

Esta edição traz como novidade a interiorização da campanha para o litoral norte e sul do estado, além de ações de capacitação para merendeiras e nutricionistas. A iniciativa busca encurtar a cadeia produtiva, permitindo que fornecedores capixabas parceiros ofereçam preços atrativos em pescados como tilápia, camarão e atum, consolidando a Semana do Pescado como um dos principais picos de vendas do setor no país, atrás apenas da Semana Santa.

A terceira parte de um artigo aprofundado discute a presença de arsênio em pescados e a exposição dietética a este elemento. A Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer indica que a principal via de exposição ao arsênio é a ingestão de alimentos e água contaminados. Embora baixos níveis sejam encontrados na maioria dos alimentos, o pescado frequentemente apresenta concentrações mais elevadas de arsênio, especialmente crustáceos e certos peixes marinhos, podendo ultrapassar significativamente os limites encontrados em carnes, laticínios ou vegetais.

O artigo detalha a predominância de arsênio orgânico em pescados, em contraste com o arsênio inorgânico em outros grupos alimentares. Referências da Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar (EFSA) e do Comitê Conjunto FAO/OMS de Especialistas em Aditivos Alimentares estabelecem valores de referência e limites para exposição, considerando o impacto potencial na saúde. As diferenças regionais na ingestão diária de arsênio são notadas, com maior consumo associado a países com alta ingestão de pescado, e a ingestão varia conforme a idade e o sexo.

A proibição das exportações de sardinha congelada pelo Marrocos, principal fornecedor externo do Brasil, a partir de 1º de fevereiro de 2026, gera preocupação na indústria nacional de conservas, que demanda anualmente cerca de 125 mil toneladas. A medida impõe desafios logísticos e aumenta a dependência da safra brasileira para a manutenção dos estoques industriais.

Historicamente, o mercado brasileiro equilibra a produção nacional, limitada por restrições ambientais e oceanográficas que definem um período de captura de apenas sete meses ao ano, com as importações. Nos últimos cinco anos, o produto importado representou em média 43% da demanda total, com variações significativas. O Marrocos tem sido o principal parceiro, respondendo por 75% das importações nos últimos cinco anos e chegando a 87% em 2023, evidenciando a forte dependência brasileira da matéria-prima vinda do país africano.

Uma recente decisão nos Estados Unidos sobre tarifas de importação de pescado sinaliza uma reabertura de mercado, mas ao mesmo tempo evidencia os gargalos e a alta dependência brasileira de fluxos comerciais globais integrados. As tarifas impostas em 2025 tiveram reflexos diretos no Brasil, causando uma queda de 15,7% nas exportações de pescado para o mercado norte-americano. Cancelamentos de contratos e interrupção de planos produtivos afetaram a indústria, a aquicultura e os trabalhadores ao longo da cadeia produtiva.

O Brasil, que ocupa a 13ª posição como fornecedor de pescado para os EUA, com pouco mais de 1% do volume importado, viu suas exportações de tilápia, um segmento estratégico, sofrerem uma retração superior a 35% no segundo semestre de 2025, após um primeiro semestre de crescimento recorde. A China, principal fornecedora de tilápia para os EUA, também registrou queda nas exportações. Esse cenário resultou na diminuição da oferta e no encarecimento do produto nos Estados Unidos, afetando importadores, distribuidores e consumidores, e revelando a contradição de restringir um setor sem dependência estrutural externa, o que amplia a pressão inflacionária e reduz a eficiência da cadeia de suprimentos.

A nova safra de pargo (Lutjanus purpureus), crucial para municípios costeiros do Norte e Nordeste, inicia sob um clima de incerteza. Apesar de ser o segundo produto pesqueiro mais exportado pelo Brasil, movimentando US$ 344 milhões entre 2015 e 2025, a espécie está listada como ameaçada de extinção desde 2014 devido à pesca excessiva.

O Plano de Recuperação do pargo, que previa um limite máximo de captura para conciliar a atividade econômica com a preservação do estoque, completou oito anos sem sair do papel. A falta de implementação de medidas acordadas, como limites de captura e tamanho mínimo de pesca, agrava a situação, com estimativas apontando mais de 16 mil toneladas pescadas acima do recomendado nos últimos anos. A recente atualização da lista de espécies ameaçadas pelo Ministério do Meio Ambiente reconhece a piora no cenário, deixando pescadores e gestores em um impasse.

O setor de pescado brasileiro está atento à possibilidade de reabertura das exportações para a União Europeia e o Reino Unido, mas a volta ao mercado europeu demandará mais do que uma simples liberação. Mudanças significativas no ambiente regulatório e a evolução das exigências sanitárias exigirão que as empresas e produtores demonstrem controles efetivos em suas operações.

Um novo ofício-circular do MAPA detalha procedimentos para atender à legislação europeia sobre o uso de antimicrobianos em produtos de origem animal. Para o pescado, a exigência centraliza-se na aquicultura, requerendo a comprovação de que os animais de cultivo não foram expostos a antimicrobianos proibidos pela UE para promoção de crescimento ou tratamento de infecções humanas. A conformidade com essa regra, que abrange diversas cadeias de produtos animais, representa um desafio prático que vai além da simples abstenção de substâncias, pressionando por sistemas produtivos e oficiais robustos.

A manutenção da cadeia do frio é um ponto crítico de controle fundamental na indústria de pescado, impactando diretamente a segurança alimentar, a qualidade dos produtos e a saúde dos consumidores. Temperaturas inadequadas podem acelerar a multiplicação de microrganismos, diminuir a vida útil do pescado e até mesmo contribuir para a formação de histamina em espécies suscetíveis.

O RIISPOA estabelece a obrigatoriedade de condições adequadas de conservação em toda a cadeia produtiva. Desvios frequentes na temperatura, seja no recebimento da matéria-prima, armazenamento ou expedição, geralmente resultam de falhas na cadeia do frio, manuseio inadequado das câmaras ou monitoramento deficiente. A utilização de indicadores, como o percentual de medições dentro do padrão e o índice de reprovação por desvio de temperatura, auxilia na identificação de tendências e na prevenção de perdas e riscos à segurança.

A Associação Brasileira de Fomento ao Pescado (Abrapes), que representa 32 empresas do setor de importação, exportação, indústria, trading e varejo, comemora avanços significativos que visam impulsionar o consumo de pescado no país. A entidade trabalha para garantir a oferta de produtos de qualidade, seguros e disponíveis à população, além de buscar a abertura de novos mercados e o equilíbrio no fornecimento de produtos, gerando emprego e renda.

Entre as conquistas recentes, a Abrapes destaca a publicação da Consulta Pública da ANVISA nº 634/2019, que propõe a resolução sobre aditivos alimentares autorizados para uso em pescado. Essa medida é vista como fundamental para o crescimento da atividade, pois facilitará a produção e importação de produtos com aditivos, embora a associação já esteja atuando para aperfeiçoar a lista apresentada.

Especialista em mercado de pescado aponta a necessidade de pequenas e médias empresas do setor agropecuário reinventarem seus modelos de negócios. Segundo ele, a oferta tradicional de peixe inteiro e filetado está sendo cada vez mais dominada por grandes players com maior poder de investimento em marketing e distribuição.

Para se manterem competitivos, os pequenos e médios empresários devem focar em mercados regionalizados e buscar novas formas de agregar valor, utilizando a comunicação digital para atender às novas demandas dos consumidores por novidades, conveniência e inovação. A simples mudança de comunicação sem a oferta de produtos inovadores não será suficiente para garantir a sobrevivência e o crescimento destes negócios no futuro.

O setor de pescados tem presenciado um avanço significativo na área de embalagens, impulsionado pela crescente demanda dos consumidores por praticidade, porções adequadas ao consumo, redução de desperdício e soluções ambientalmente sustentáveis. As inovações buscam equilibrar funcionalidade, sustentabilidade e uma apresentação atraente nos pontos de venda, atendendo a diferentes perfis de consumidores e mercados.

Novas tecnologias e materiais estão sendo empregados, como estruturas laminadas de PET + polietileno para maior brilho e resistência, e o uso de atmosfera modificada em embalagens termoformadas com filmes de barreira. Essas soluções visam prolongar a vida útil dos pescados, garantindo a preservação da qualidade, a manutenção do pH e o retardamento da deterioração, mesmo em condições de refrigeração e congelamento.

A alteração no cronograma de pesca, conhecida como período de defeso, impõe desafios significativos para restaurantes, impactando diretamente a oferta e o preço de pescados e frutos do mar. Essa paralisação temporária, estabelecida por lei federal para garantir a sobrevivência da fauna marítima e definida pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), visa a preservação das espécies durante períodos de reprodução, recrutamento ou por fenômenos naturais. Espécies como camarão, caranguejo e sardinha são exemplos de produtos com defeso.

Para lidar com a diminuição na oferta e a consequente alta nos preços, muitos estabelecimentos buscam alternativas para evitar repassar o custo ao consumidor final. Uma estratégia autorizada pelos órgãos reguladores é a compra de pescado e frutos do mar fora do período de defeso para congelamento e posterior comercialização. Para isso, é obrigatório adquirir os produtos de indústrias certificadas (SIF, SISBI, SISP ou SIM) que garantam a procedência e rastreabilidade, com a comprovação de que a captura ocorreu antes do defeso e a comunicação ao Ibama sobre os estoques.

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) publicou a Instrução Normativa Nº 75, de 8 de outubro de 2020, estabelecendo novas regras para a rotulagem nutricional em alimentos embalados. A legislação complementar à RDC 429/2020 visa garantir maior autonomia ao consumidor, oferecendo informações nutricionais de forma clara e acessível.

As mudanças abrangem a rotulagem nutricional frontal, focada em alto teor de açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio, a tabela de informação nutricional e as alegações nutricionais. Para alimentos à base de peixe, por exemplo, um limite de 600 mg de sódio por 100g exigirá a rotulagem frontal específica. A tabela de informação nutricional também foi reformulada, incluindo a declaração de açúcares totais e adicionados, valor energético por porção e número de porções por embalagem.

As inscrições para o Innovation Show 2026, evento paralelo à Seafood Show Latin America, já estão abertas. O espaço é dedicado à apresentação de produtos e soluções inovadoras para a cadeia do pescado, com foco especial em redefinir o setor na América Latina.

A iniciativa busca dar visibilidade a empresas que se destacam por inovações em embalagem, praticidade, sustentabilidade, conveniência e agregação de valor. O prêmio abrange quatro categorias: Pescado para o varejo, Pescado para food service, Tecnologia para frigoríficos e indústria, e Insumos e Serviços para food service, com o objetivo de impulsionar o mercado de pescados desde a produção até o consumidor final.

A Frescatto anunciou uma nova linha de produtos focada no público infantil, fruto de uma parceria com a Mauricio de Sousa Produções (MSP). Serão sete itens, incluindo cortes de tilápia, salmão, camarão e kani, apresentados em formatos práticos e atrativos para crianças, como cubos e empanados. A iniciativa visa remover barreiras tradicionais de consumo, como a presença de espinhas e a complexidade no preparo, oferecendo opções sem pele e sem espinhas, ideais para métodos de preparo rápidos como a air fryer.

A nova linha estará disponível nos canais de varejo, peixarias da marca e e-commerce a partir de 1º de setembro, coincidindo com o início da Semana do Pescado. A estratégia da Frescatto busca capitalizar a crescente preocupação dos pais com a qualidade nutricional da alimentação infantil e a busca por produtos saudáveis e práticos. Este movimento também marca a entrada da MSP no segmento de pescados em sua divisão de licenciamento de alimentos, reforçando o apelo de personagens amados por diversas gerações para incentivar o consumo de peixes e crustáceos.

A taxa média cobrada de restaurantes pelas operadoras de vale-refeição subiu de 5,19% para 6,18% entre 2025 e 2026, superando o teto de 3,6% estabelecido pelo governo. Este aumento, que representa quase um ponto percentual em um ano, torna o vale-refeição 1,7 vez mais oneroso que os cartões de crédito, impactando diretamente a margem de lucro dos estabelecimentos e a efetividade das medidas de modernização do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT).

O crescimento das taxas afeta de maneira mais severa os pequenos estabelecimentos, com faturamento mensal de até R$ 30 mil, onde a taxa média subiu para 6,44%. Dados indicam que 58% dos entrevistados não perceberam melhorias após as atualizações do PAT, e 27% relataram aumento nos custos. Em comparação, meios de pagamento como Pix (1,06%) e cartão de débito (1,77%) apresentam taxas significativamente menores, evidenciando a necessidade de revisão das políticas para o setor de food service, que inclui restaurantes de pescados e frutos do mar.

A 10ª edição do Anuário Seafood Brasil de Produtos, Serviços e Conteúdo já está disponível, prometendo insights detalhados sobre o mercado de pescados. A publicação traz artigos de personalidades e especialistas abordando a conjuntura, produção, processamento, comércio e consumo do setor.

O anuário também apresenta uma compilação de estatísticas recentes sobre a cadeia produtiva do pescado, além de um guia completo de fornecedores divididos em produção aquícola e pesqueira, indústria frigorífica e comércio/distribuição. A Seafood Brasil, plataforma focada em impulsionar o consumo e os negócios no setor, completa sua oferta com a revista, eventos e mídias sociais.

A edição #56 da revista Seafood Brasil traz em sua matéria de capa um mergulho profundo na tilapicultura paranaense, explorando a rede de produção que integra produtores, fornecedores e distribuidores e consolida o protagonismo do peixe no mercado nacional.

Além disso, a publicação apresenta uma entrevista exclusiva com o novo diretor do Departamento da Indústria do Pescado, José Luis Ravagnani Vargas, que detalha as expectativas para sua gestão e o futuro do setor pesqueiro. A edição também cobre os principais eventos do setor, como o IFC no Paraná e a Fenacam no Rio Grande do Norte, além de abordar a crescente presença do pescado em bares e restaurantes pelo país e homenagear o campeão brasileiro de sushiman.

A edição #57 da revista Seafood Brasil mergulha nas últimas tendências de consumo que moldam o setor pesqueiro e aquicultor. A publicação apresenta estratégias de empresas para atender um público cada vez mais exigente, focado em qualidade e sustentabilidade, além de oferecer um panorama da cadeia produtiva e expectativas para a Quaresma em 2025.

Os destaques incluem dados exclusivos sobre exportação e importação de pescado em 2024 (Comex 2024), a análise do impacto da Inteligência Artificial nos negócios e a inovação de restaurantes com pratos criativos de peixes. A Seafood Brasil, plataforma de comunicação dedicada a impulsionar o consumo e negócios no setor, reforça seu compromisso com a informação relevante para os profissionais da área.

A edição #58 da revista Seafood Brasil traz um panorama completo das inovações que moldam a piscicultura nacional, com foco em avanços genéticos e programas de melhoramento que prometem elevar a qualidade do peixe brasileiro. A publicação detalha como a ciência está impulsionando a busca pelo "peixe ideal" e aborda o impacto estratégico do ESG na aquicultura, segundo o professor Fabricio Stocker da FGV.

Outros destaques incluem a presença da tilápia na Seafood Expo North America, projeções para o mercado de pescado em 2025 com o mapa do setor na APAS Show e a relevância da 43ª Expo Pesca. A revista também mergulha nos desafios e soluções da logística de importação de pescado e apresenta dados atualizados sobre a produção aquícola no Brasil no Anuário Peixe BR 2025, com ênfase em espécies como tilápia e tambaqui.

A edição número 59 da Revista Seafood Brasil aborda as recentes mudanças no mercado brasileiro de salmão em sua reportagem de capa. A publicação também traz uma entrevista com Fernanda Gomes de Paula, nova Secretária Nacional de Aquicultura (SNA), explorando os rumos da aquicultura no país.

O conteúdo da revista inclui a cobertura da intensa temporada de eventos do primeiro semestre, como IFC Amazônia e Aquishow Brasil, além de inovações tecnológicas na indústria frigorífica, movimentações no food service e varejo, e soluções para a produção aquícola e pesqueira. Um destaque especial é o pescado nativo da Amazônia ganhando espaço nos cardápios e a história de Cida Pescadora, a primeira mulher a obter a carteira de pescadora profissional no Brasil.

O Anuário Seafood Brasil 2025, em sua 11ª edição, promete uma imersão profunda na cadeia produtiva do pescado no Brasil, abordando desde a aquicultura e pesca até a indústria frigorífica, comércio e distribuição.

A publicação se divide em artigos de especialistas, estatísticas detalhadas da produção e consumo de setembro de 2024 a agosto de 2025, e um guia de fornecedores. O material visa ser uma ferramenta essencial para a tomada de decisões por executivos, investidores e outros profissionais do setor.

A nova edição da Revista Seafood Brasil, a #61, mergulha nos desafios que pressionam a cadeia produtiva do pescado, incluindo embargos europeus, tarifas americanas e a competição com a tilápia vietnamita, além de destacar a superação do risco de inclusão da espécie na lista da Conabio.

A publicação também oferece um panorama sobre a aquicultura no Tocantins, evidenciando o potencial de crescimento do setor no Brasil, e aborda a consolidação de eventos como a Seafood Show Latin America como espaços cruciais para negócios e networking.

A 62ª edição da revista Seafood Brasil traz uma análise aprofundada das implicações do Acordo Mercosul-UE para o setor pesqueiro brasileiro, destacando tanto as oportunidades quanto os desafios para elevar os padrões de conformidade e a reciprocidade do mercado. A publicação também aborda a iminente auditoria sanitária europeia no Brasil e apresenta a segunda parte de uma imersão na piscicultura do Tocantins.

Em um marco significativo, a edição celebra a superação da marca de 1 milhão de toneladas na produção nacional de pescado, além de detalhar o desempenho do Brasil na Balança Comercial de 2025 e apresentar a trajetória de Mario José de Almeida. A revista ainda inclui uma entrevista com Lisa Wallenda Picard, presidente e CEO do National Fisheries Institute (NFI), e destaca os novos projetos do Universo Seafood Brasil.

A Seafood Brasil anuncia o lançamento de sua edição #63, apresentando um projeto gráfico reformulado e uma proposta de valor ampliada para o mercado de pescados. A publicação visa aprofundar a entrega de resultados ao setor e o jornalismo de qualidade, com parceiros comerciais atuando como mantenedores de um ecossistema focado em retorno sobre investimento e precisão informativa.

A edição traz uma reportagem de capa investigando o impacto de medicamentos emagrecedores no consumo global, destacando o pescado como proteína privilegiada pela densidade nutricional. Outros destaques incluem a gestão do novo ministro da pasta, um especial sobre o desempenho comercial no primeiro semestre e a feira APAS, além de estatísticas exclusivas sobre tendências para o food service e exemplos de eficiência operacional.

A Seafood Brasil anunciou o lançamento de sua 64ª edição, com a matéria de capa centrada na acirrada disputa entre espécies nacionais e importadas, exemplificada pela tilápia. A publicação aborda a recente batalha tributária desencadeada em diversos estados pela preocupação com a expansão de espécies vietnamitas, analisando os desdobramentos que impactam também outras espécies consolidadas no consumo brasileiro.

A revista explora a busca por soluções que assegurem segurança jurídica e o abastecimento do mercado, sem prejudicar os investimentos no setor. Além disso, a edição #64 traz análises sobre o comportamento do consumidor e do varejo, estatísticas exclusivas da Apas Show 2026, o histórico da parceria Copacol e Brusinox, uma análise sobre a convergência entre varejo e food service, e a trajetória de Neide Santos, figura chave na consolidação da piscicultura familiar em Minas Gerais.

A Seafood Brasil se consolida como a principal plataforma de comunicação, informação e negócios voltada para a cadeia do pescado no país. Desde 2013, a iniciativa conecta produtores, indústrias, distribuidores, varejo e food service através de conteúdo especializado, inteligência de mercado e ações estratégicas.

Com um portal de notícias, revista impressa, podcasts, vídeos e presença ativa nas redes sociais, a Seafood Brasil promove o desenvolvimento do setor, além de atuar como um hub de negócios que gera conexões e oportunidades comerciais. A plataforma tem como objetivo aumentar o consumo de pescado e fortalecer a economia e a segurança alimentar brasileira.