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O último episódio da temporada de Produção do Podcast Seafood Brasil, gravado na Aquishow Brasil, detalha o case de sucesso da Fazenda Triunfo e a expansão da piscicultura. Com a participação de Marcelino Tilli (fundador da Fazenda Triunfo), Paulo Roberto (consultor na Aquiplan) e Eduardo Rasguido (médico veterinário), o episódio aborda a rentabilidade na Zona da Mata mineira, a profissionalização do pequeno produtor e o potencial de crescimento em Goiás.

O debate destaca a importância da gestão profissional e do compromisso sustentável para o sucesso e longevidade na piscicultura, incentivando produtores de pequeno e médio porte a encarar a atividade como uma empresa estruturada. Além disso, o podcast mapeia os polos produtores em Goiás, as vocações regionais para cultivo em tanques-rede e os desafios logísticos e operacionais inerentes ao crescimento do setor no estado.

A Seafood Brasil se apresenta como uma plataforma de comunicação com o objetivo de expandir o consumo e fomentar negócios em toda a cadeia produtiva do pescado. Fundada em 2013, a iniciativa engloba um portal online, forte presença nas mídias sociais, eventos dedicados aos profissionais do setor e uma revista com publicação semestral.

A plataforma abrange diversas editorias, incluindo Aquicultura, Comercialização, Food Service, Indústria, Pesca e Varejo, além de colunistas especializados, podcasts e conteúdo institucional. Através dessas frentes, a Seafood Brasil visa aumentar a visibilidade e a relevância do setor pesqueiro no mercado.

A 4ª edição da Festa Tem Peixe na Vila – A Festa do Pescado de SP, organizada pelo Instituto de Pesca, acontecerá nos dias 12 e 13 de setembro em São Paulo. O evento visa valorizar a cadeia produtiva do pescado, incentivar o aumento do consumo per capita e aproximar a sociedade do conhecimento gerado pelo setor e seus parceiros.

A programação integrada oferecerá gastronomia com food trucks e barracas especializadas em pratos à base de peixe, além de uma feira de produtos artesanais. O evento também contará com atividades de educação ambiental, programação cultural e área infantil, buscando educar e entreter o público. A entrada será solidária, com a doação de 1 kg de alimento não perecível, promovendo a ação social em conjunto com a disseminação do conhecimento sobre o mercado de pescado.

A GPX Tecnologia, representada por seu CEO no IFC Brasil, apresentou uma inovadora aplicação da pirólise para converter resíduos da aquicultura em biochar e bio-óleo. Este processo não só agrega valor a materiais antes descartados, mas também abre portas para a geração de créditos de carbono no setor.

A tecnologia desenvolvida pela GPX visa otimizar a gestão de resíduos na cadeia produtiva do pescado, oferecendo uma solução sustentável e economicamente viável. A iniciativa demonstra o potencial de inovação dentro da aquicultura, buscando alinhar práticas ambientais com benefícios econômicos para os produtores.

O Brasil marcou presença na 37ª Sessão do Comitê de Pesca da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (COFI37), em Roma, onde o Ministro da Pesca e Aquicultura, Edipo Araujo, destacou a importância do diálogo internacional e do intercâmbio de experiências para o desenvolvimento sustentável do setor.

Durante o evento, foram firmados dois Memorandos de Entendimento (MdE): um entre o Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) e a Iniciativa de Transparência nas Pescas (FitI), visando maior transparência e responsabilidade na gestão da pesca marinha, e outro entre Brasil e Itália, que estabelece uma agenda de cooperação com foco na troca de conhecimentos e iniciativas para o desenvolvimento sustentável das atividades pesqueiras e aquícolas.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) promove a Semana do Pescado 2026, que se estende até 15 de setembro, com o objetivo de impulsionar o consumo de peixes, crustáceos e moluscos em todo o país, além de destacar o empreendedorismo pesqueiro.

Para auxiliar os consumidores a identificar produtos de qualidade, o MPA divulgou quatro dicas cruciais. Ao escolher peixe fresco, é fundamental observar os olhos, brânquias, pele e odor, garantindo que apresentem características de frescor e estejam bem conservados. Para o pescado congelado, a atenção deve se voltar para a integridade da embalagem, data de validade e sinais de descongelamento e recongelamento. Completam as recomendações a verificação atenta das informações do rótulo, como origem e validade, e a garantia de que o produto esteja armazenado adequadamente, seja refrigerado ou congelado, conforme as orientações do fabricante e do ponto de venda.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) representou o Brasil na 3ª Cúpula da Pesca Artesanal (SSF Summit 2026), realizada em Roma, na sede da FAO. O evento reuniu autoridades globais para discutir a implementação de diretrizes voluntárias para a sustentabilidade da pesca em pequena escala. O ministro Edipo Araujo destacou a importância da conservação dos recursos pesqueiros e da garantia de condições dignas para as comunidades pesqueiras, além de apresentar iniciativas brasileiras como o reconhecimento de territórios tradicionais e políticas para mulheres e jovens na atividade.

O Plano Nacional da Pesca Artesanal (PNPA) foi apresentado como o principal instrumento do Brasil para traduzir as diretrizes globais em políticas públicas. Construído com a participação dos próprios pescadores e pescadoras, o plano abrange uma década de estratégias voltadas à gestão sustentável, trabalho digno, igualdade de gênero e combate às mudanças climáticas. Paralelamente, a delegação brasileira realizou reuniões bilaterais com a FAO para discutir a reconstrução de estatísticas pesqueiras e cooperação internacional no combate à pesca ilegal.

O Brasil reafirmou seu compromisso com a pesca sustentável, a aquicultura responsável e a segurança alimentar durante a 37ª Sessão do Comitê de Pesca da FAO, em Roma. A participação ministerial marca o retorno do país ao principal fórum internacional do setor após 14 anos, com destaque para a recriação do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) e o papel vital desses setores para a segurança alimentar e nutricional, contribuindo para o país sair do Mapa da Fome da FAO.

Entre os avanços apresentados estão a reconstrução da série histórica da pesca marinha brasileira, o desenvolvimento de uma plataforma de dados pesqueiros, o restabelecimento de um grupo para combater a pesca ilegal e a preparação para implementar o Acordo sobre Medidas do Estado do Porto. Na aquicultura, o país está elaborando o Plano Nacional da Aquicultura e foca na resiliência diante das mudanças climáticas, além de buscar ampliar o consumo de pescado e sua inclusão em programas de alimentação escolar. A valorização da pesca artesanal e a participação dos pescadores na construção de políticas públicas também foram enfatizadas, alinhando agendas de sustentabilidade, segurança alimentar e conservação.

A Bacia Amazônica é um tesouro de biodiversidade, abrigando mais de 2,7 mil espécies de peixes de água doce, o que representa aproximadamente 15% de todas as espécies conhecidas globalmente. Segundo o relatório 'Peixes Esquecidos da Amazônia', coordenado pela The Nature Conservancy (TNC), cerca de dois terços dessas espécies são endêmicas da região, sublinhando a importância crucial da Amazônia como um dos últimos grandes ecossistemas fluviais intactos do planeta.

O estudo ressalta a oportunidade única que a Amazônia oferece para a conservação preventiva, em contraste com a restauração pós-dano, que é a norma em outras partes do mundo. A pesquisa integra conhecimento científico e ecológico tradicional para demonstrar o papel vital dos peixes na manutenção dos ecossistemas, na segurança alimentar, nas culturas e nos meios de subsistência das populações locais. Espécies como tambaquis, pacus e matrinxãs desempenham funções ecológicas essenciais, como a dispersão de sementes e o transporte de nutrientes, influenciando diretamente a saúde da floresta e a biodiversidade regional.

Pesquisadores do Paraná estão avançando no desenvolvimento de uma vacina trivalente com o objetivo de imunizar tilápias contra as principais doenças que afetam os criadouros. A expectativa é que essa inovação contribua significativamente para a saúde e a produtividade no setor de piscicultura.

A iniciativa, que surge como um marco na busca por soluções sanitárias mais eficazes, visa oferecer aos produtores uma ferramenta poderosa para o controle de enfermidades, minimizando perdas e garantindo a sustentabilidade da criação de tilápia no país.

A piscicultura brasileira tem sido palco de diversas inovações e estudos voltados para a produção de tilápia. Recentemente, o Paraná se destacou como o estado líder na produção aquícola nacional, respondendo por mais de 70% da produção de peixes do estado. Iniciativas em Santa Catarina focam na melhoria genética da espécie, visando aumentar a produção e a produtividade, além de gerar renda e qualidade de vida para os produtores.

Outros avanços incluem o desenvolvimento de vacinas para proteção contra doenças bacterianas, pesquisas para otimizar a nutrição com diferentes teores de proteína, e o desenvolvimento de materiais de referência para fábricas de ração. O mercado de tilápia também tem ganhado atenção, com levantamentos de preços em regiões produtoras e discussões sobre os gargalos e oportunidades da cadeia do pescado no Brasil, incluindo a conquista de mercados internacionais.

O Brasil apresentou suas ações em prol da pesca sustentável, aquicultura responsável e segurança alimentar na 37ª Sessão do Comitê de Pesca da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), em Roma. A participação nacional marca o retorno do país ao principal fórum internacional do setor após 14 anos, reforçando o compromisso com a gestão pesqueira baseada em dados científicos e na conservação dos ecossistemas aquáticos.

Entre as iniciativas destacadas estão a reconstrução da série histórica da pesca marinha, o desenvolvimento de uma plataforma para maior transparência de dados, o restabelecimento do Grupo Técnico Interministerial contra a pesca ilegal e a elaboração do Plano Nacional da Aquicultura com diretrizes para os próximos dez anos. O país também prioriza o aumento do consumo de pescado e a inclusão desses alimentos em programas de alimentação escolar, além de fortalecer a pesca artesanal e a resiliência das comunidades diante das mudanças climáticas.

Representantes da C.Vale participaram de uma reunião em Brasília com a Associação Brasileira da Indústria da Pesca (Abipesca) e o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) para discutir medidas de fortalecimento e expansão do mercado de pescado brasileiro. O encontro abordou temas como diversificação de destinos, internacionalização, aumento do consumo e competitividade, além dos desafios enfrentados pela cadeia produtiva.

O secretário do MAPA, Augusto Billi, apresentou dados que indicam uma produção nacional de cerca de 1,7 milhão de toneladas de pescado por ano, com exportações em 2025 movimentando aproximadamente US$ 433 milhões. Os números reforçam o potencial de crescimento do setor, tanto internamente quanto em novos mercados internacionais, sendo a abertura e diversificação de destinos, juntamente com o aumento da competitividade, cruciais para ampliar as exportações.

Resultados comerciais inéditos no Oeste do Paraná apontam para uma conversão alimentar de 1,29 kg de ração por quilo de tilápia, representando uma economia de aproximadamente 300 kg de ração por tonelada de peixe produzida. Apresentados pelo médico-veterinário Rodrigo Zanolo durante o 5º Simpósio de Piscicultura do Oeste do Paraná (SIMPOP), os dados também revelam um ganho médio diário de 5,6 gramas, sobrevivência superior a 92% e peso final próximo de um quilo em ciclos de produção de até 177 dias.

Esses avanços, originários do programa GIFT (Genetically Improved Farmed Tilapia), demonstram um crescimento cerca de 27% mais rápido e uma redução de aproximadamente 30 dias no ciclo produtivo em comparação com referências históricas da propriedade. A genética promissora permite aos produtores aumentar a eficiência e a rentabilidade, otimizando o uso do espaço e reduzindo custos diretos de produção, embora a confirmação da vantagem genética exija mais estudos em diferentes condições e propriedades.

O estado do Paraná se destaca como líder na produção aquícola nacional, registrando a expressiva marca de 98 mil toneladas de peixes cultivados em 2017. A região Oeste do estado é a principal responsável por esse desempenho, concentrando mais de 70% de toda a produção pesqueira paranaense.

Paralelamente, pesquisas em biorremediação buscam otimizar a qualidade da água em cultivos. O objetivo é garantir que a água utilizada na aquicultura não sirva apenas como ambiente para os peixes, mas sim como um meio estável e adequado, atendendo às exigências específicas para o desenvolvimento saudável dos animais.

A Revista Panorama da Aquicultura tem abordado temas cruciais para o desenvolvimento do setor aquícola brasileiro. A edição recente destaca a "Nutrição de alta performance" como um diferencial na tilapicultura, mostrando como empresas acompanham os avanços tecnológicos. Além disso, o manejo de resíduos de pescado através da compostagem é apresentado como uma solução para transformar passivos ambientais em ativos econômicos.

Outros pontos de destaque incluem a história e o futuro do pirarucu na aquicultura amazônica, inovações na carcinicultura impulsionadas pela ciência, e estratégias para a inteligência de mercado e compliance, visando capacitar o setor aquícola para superar barreiras internacionais. A publicação também aborda o Plano Nacional para o Desenvolvimento Sustentável da Aquicultura (2026-2036), evidenciando um futuro promissor e organizado para a atividade.

O IFC Brasil, realizado em Foz do Iguaçu (PR), iniciou com um painel crucial para o setor de piscicultura e carcinicultura, abordando os desafios da concorrência internacional, especialmente do Vietnã, e o impacto das tarifas americanas no mercado de pescado.

Executivos renomados discutiram estratégias para o setor, como a necessidade de pesquisa genética, aprimoramento da qualidade e organização da cadeia produtiva para competir com produtos importados de menor custo. Preocupações com o preço final ao consumidor brasileiro, comparado a outras proteínas como frango e suíno, também foram destacadas como um obstáculo ao crescimento do consumo, evidenciando a importância de tornar o peixe mais acessível e de investir em educação do consumidor para explorar o potencial de espécies como o tambaqui e produtos de valor agregado.

Pesquisadores do Instituto de Pesca (IP-APTA), ligado à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, anunciaram um importante avanço na produção de vacinas de DNA contra a doença causada pela bactéria Francisella orientalis. Este desenvolvimento promete acelerar o controle de enfermidades que impactam significativamente a criação de tilápias no Brasil.

O novo método de produção de vacina de DNA demonstrou um rendimento até oito vezes superior em comparação com técnicas tradicionais. A iniciativa representa um passo crucial para a sanidade na piscicultura nacional, com potencial para aumentar a produtividade e a sustentabilidade do setor.

A Eknos apresentou no International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil 2026) soluções em balanças industriais de alta precisão e softwares de controle produtivo, projetadas especificamente para reduzir perdas em frigoríficos de pescado. A tecnologia promete combater o sobrepeso em embalagens congeladas e filés fracionados, um dos maiores gargalos operacionais do setor, convertendo potenciais desperdícios em margem financeira direta para as empresas.

O diretor comercial da Eknos, André Rossetto, destacou que a redução de apenas 50 gramas por pacote em linhas de produção que processam milhares de unidades diariamente pode resultar na recuperação de toneladas de produto ao final do ano safra. Os equipamentos desenvolvidos pela empresa brasileira, com dois anos e meio de mercado, são robustos e resistentes aos ambientes agressivos de umidade, água e variações de temperatura encontrados na indústria frigorífica, oferecendo tecnologia de ponta com operação intuitiva para o chão de fábrica.

A empresa Bionte apresentou seu portfólio de aditivos antimicotoxinas, a linha Quimitox Aqua, durante o International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil 2026). Especializada em mitigar toxinas em rações para organismos aquáticos, a companhia busca consolidar sua presença no mercado nacional, após sucesso na produção animal terrestre.

Joan Piera Alvarez, especialista em aquicultura da Bionte, destacou que as micotoxinas em ingredientes vegetais representam um desafio para a sanidade e o desempenho de peixes e camarões. A estratégia da empresa inclui participação em eventos e visitas de campo para entender as necessidades dos produtores brasileiros e adaptar suas soluções, visando oferecer suporte técnico e focar nas problemáticas reais do setor aquícola.

A Induscava, fabricante de Marechal Cândido Rondon (PR), apresentou em pré-lançamento no IFC Brasil 2026 seu novo equipamento automatizado para aplicação de cal e ração em viveiros escavados. Desenvolvido para otimizar o manejo na piscicultura, o lançador visa reduzir o esforço físico dos produtores e os riscos à saúde associados ao contato direto com insumos, além de garantir maior homogeneidade na dispersão.

O equipamento, que passou por testes de campo entre junho e agosto, demonstrou multifuncionalidade ao ser eficaz tanto na aplicação de cal quanto na dispersão de ração, agregando valor ao investimento. A produção comercial e distribuição para o mercado têm início previsto para setembro deste ano, prometendo ser uma solução importante para a automação de tarefas rotineiras no campo.

A Tegape Telas, fabricante paranaense com atuação desde 1943, apresentou no IFC Brasil 2026 seu portfólio de soluções para a aquicultura, com destaque para sua linha expandida de telas para piscicultura. As novas ofertas abrangem desde laboratórios de reprodução até tanques de terminação, incluindo telas micronadas de nylon para larvicultura e malhas antipássaros e de sombreamento para controle microclimático e proteção contra predadores em diversas configurações de tanques.

A empresa também destacou o lançamento de telas de poliéster revestidas em PVC com proteção anti-UV, reconhecidas pela alta resistência mecânica e durabilidade contra produtos químicos. Além das opções padronizadas com aberturas de 1 mm a 25 mm, a Tegape oferece confecção sob medida para produção de hapas, classificadores, bolsões e sacolas de biometria, além de sistemas de filtragem de água, garantindo soluções completas para o manejo e a proteção em todas as etapas da criação de peixes.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) divulga informações detalhadas sobre sua estrutura organizacional, competências e base jurídica, visando a transparência e o acesso público.

O portal apresenta dados sobre ações e programas, conselhos, ouvidoria, auditorias, convênios, repasses financeiros, licitações e contratos, além de informações sobre servidores. Destaque para o registro, monitoramento e pesquisa em pesca e aquicultura, bem como a publicação de portarias e editais, refletindo o compromisso do MPA com a gestão e o desenvolvimento do setor.

A tainha, um dos peixes mais tradicionais do litoral brasileiro, ganha um toque especial nesta receita que combina sua carne suculenta com uma farofa de camarão úmida e saborosa. Ideal para um almoço especial de domingo, o prato é uma opção saudável, rica em ômega-3 e de preparo considerado fácil.

O processo envolve marinar o peixe com limão, alho, azeite, sal e pimenta por 20 minutos. Enquanto isso, prepara-se a farofa de camarão, refogando cebola, alho e tomate, adicionando camarões frescos e, por fim, misturando a farofa tradicional. A tainha é então recheada com essa farofa, fechada e levada ao forno, primeiro coberta com papel-alumínio por 30 minutos, e depois descoberta por mais 15 a 20 minutos, até dourar e a carne ficar firme.

Brasil e Paraguai estreitam laços para o desenvolvimento sustentável da aquicultura de tilápia. O Ministro da Pesca e Aquicultura brasileiro, Edipo Araujo, participou de um workshop em Foz do Iguaçu, que reuniu autoridades dos dois países para debater o potencial produtivo do reservatório de Itaipu.

A iniciativa visa aprimorar a cooperação bilateral e avançar na construção de um modelo de produção sustentável, com foco na expansão da capacidade produtiva. O reservatório de Itaipu tem potencial para produzir até 400.000 toneladas de tilápia, e o acordo entre as nações busca fortalecer a posição do Brasil no mercado internacional, atualmente o quarto maior produtor mundial da espécie.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), em colaboração com a Fiocruz e o Ministério das Mulheres, realizou o I Seminário Interno de Extensão Pesqueira Artesanal. O evento teve como principal objetivo aprofundar o debate sobre a realidade das mulheres pescadoras e marisqueiras, sob o tema “Mulheres Pescadoras: Autonomia, Igualdade e Sustentabilidade Ambiental”.

O seminário apresentou resultados preliminares do Mapeamento Socioterritorial da Pesca Artesanal, que analisou 52 municípios prioritários em todo o Brasil. A iniciativa visa dar visibilidade aos direitos sociais, à saúde e ao protagonismo feminino no setor, transformando conhecimentos em políticas públicas essenciais para a pesca artesanal e a sustentabilidade dos territórios pesqueiros.

O estado do Tocantins demonstra um potencial significativo para a produção de tilápia (Oreochromis niloticus), com a capacidade de completar ciclos produtivos até dois meses mais rápido do que os principais polos de criação no país. Esta vantagem é impulsionada por condições edafoclimáticas ideais, que favorecem o desenvolvimento acelerado do peixe.

A descoberta reforça a posição do Tocantins como um player emergente na piscicultura nacional, oferecendo oportunidades de otimização de custos e aumento de produtividade para o setor, atraindo atenção para as particularidades regionais que favorecem a aquicultura.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) atingiu a marca de 1.000 Certificados de Admissibilidade (COA) emitidos para cargas de pescado e produtos pesqueiros com destino aos Estados Unidos. Este marco demonstra a eficácia do MPA no controle e rastreabilidade da produção pesqueira brasileira, além de garantir a certificação necessária para o acesso ao exigente mercado norte-americano.

O COA, que será obrigatório a partir de janeiro de 2026 para certos produtos, atesta a conformidade e a origem legal do pescado, assegurando que as cargas não estejam sujeitas a restrições de importação relacionadas à proteção de mamíferos marinhos. A maioria dos certificados foi processada em menos de 24 horas, evidenciando a capacidade do MPA de conciliar rigor na verificação com agilidade para o setor produtivo, crucial para produtos perecíveis como peixes frescos e congelados.

O Conselho Nacional do Meio Ambiente (Conama) aprovou uma nova resolução que atualiza as regras para o licenciamento ambiental na aquicultura. A norma substitui uma legislação anterior datada de 2009 e traz inovações importantes para o setor.

A principal mudança introduzida pela nova resolução é a consideração do porte dos empreendimentos de aquicultura com base no volume de produção. Essa atualização visa adequar o processo de licenciamento às diferentes realidades e escalas dos produtores, buscando maior eficiência e clareza regulatória.

A União Europeia suspendeu a importação de pescados e outros produtos de origem animal brasileiros, uma medida que afeta cerca de US$ 2 bilhões em exportações anuais e coloca frigoríficos, produtores e o governo em alerta. A controvérsia não reside na qualidade dos produtos, mas sim na capacidade do Brasil de comprovar o controle de antimicrobianos utilizados na produção, um ponto crucial para atender às exigências europeias.

O Ministério da Agricultura e Relações Exteriores segue em contato com a UE e o setor produtivo para buscar a reabertura do mercado, enfatizando que a legislação brasileira já restringe o uso dessas substâncias. Embora a Europa não seja o maior mercado em volume, sua importância estratégica e a demanda por produtos de maior valor agregado dificultam o redirecionamento imediato das exportações sem ajustes comerciais. A cadeia avícola também acompanha de perto a situação, com técnicos da UE avaliando as cadeias de frango e mel no país.

O Governo brasileiro demonstrou forte preocupação com a implementação de restrições pela União Europeia a produtos de proteína animal do Brasil, com base em regulamentos sobre o uso de antimicrobianos. O Brasil expressou indignação pela falta de diálogo prévio e tem intensificado o engajamento político e técnico com autoridades europeias para solucionar a questão.

O país apresentou documentação e informações sobre cadeias de aves, pescados, carne bovina, ovos e mel, e concordou com auditorias, mesmo observando que outros parceiros não passaram pelo mesmo procedimento. O governo reafirma a solidez de seu sistema de defesa agropecuária e a qualidade dos produtos, buscando uma solução científica e livre de protecionismo. Caso as negociações falhem, o Brasil considera medidas de reciprocidade e o uso de mecanismos comerciais.

A Editora O Presente, conhecida por sua forte atuação jornalística local e regional, expande sua influência no setor agropecuário através de uma presença marcante em mais de 40 eventos anuais. Publicações especializadas como O Presente Rural cobrem cadeias produtivas importantes, incluindo o Simpósio de Piscicultura do Oeste do Paraná (Simpop) e o International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil).

Essa estratégia visa aproximar a redação de pesquisadores, produtores e técnicos, garantindo a captação de informações relevantes que abastecem reportagens aprofundadas. A participação contínua em simpósios e feiras, como o Simpop, reforça o compromisso da editora em trazer debates essenciais para suas audiências, fortalecendo relações e aprofundando o conhecimento sobre os setores que abrange.

A Lar Cooperativa Agroindustrial anunciou um investimento de R$ 100 milhões na construção de uma nova Unidade Industrial de Peixes (UIP) em Missal, no Paraná, com previsão de início de operação em outubro de 2028. Este projeto estratégico visa fortalecer a piscicultura regional, agregar valor à produção dos associados e impulsionar a geração de emprego e renda. A nova planta terá capacidade inicial de abate de 35 mil peixes por dia, expandindo gradualmente para 90 mil peixes/dia até 2031.

O investimento total da Lar na atividade de peixes entre 2026 e 2030 soma R$ 118 milhões, somados a cerca de R$ 150 milhões projetados em lâmina d'água pelos associados integrados. A meta é ampliar de 40 para 170 integrados até 2032, elevando a produção mensal para 950 toneladas e gerando 550 empregos diretos na cadeia produtiva da piscicultura, consolidando a cooperativa como um polo relevante no setor.

A PCI Gases apresentou suas inovadoras soluções de autogeração de oxigênio durante o International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil 2026). Com 10 anos de fabricação no Brasil, a empresa norte-americana oferece equipamentos que captam o ar atmosférico e o separam para produzir oxigênio com pureza superior a 90%. Essa tecnologia permite que produtores e frigoríficos tenham autonomia operacional, atendendo diversas etapas da cadeia aquícola, como viveiros, depuração e transporte de peixes vivos.

A principal vantagem da tecnologia reside na significativa redução de custos operacionais. Em vez de adquirir oxigênio comercial, o produtor passa a gerar seu próprio gás, utilizando a energia elétrica como principal insumo. Estimativas apontam uma economia de até 90% em comparação com o oxigênio engarrafado, com o custo de geração local chegando a R$ 1 por metro cúbico, contra cerca de R$ 13 cobrados pelo gás comercial na região do Paraná. Essa inovação promete impulsionar a eficiência e a rentabilidade na piscicultura intensiva.

A KMB Technologies apresenta uma solução inovadora para o setor de piscicultura: um contador de alevinos e juvenis equipado com inteligência artificial (IA) e visão computacional. O equipamento promete revolucionar o controle de estocagem, um ponto crítico para a eficiência zootécnica e financeira, segundo o fundador Jean Carlo Kuligowski, que desenvolveu a tecnologia a partir de sua experiência prática na área.

Disponível em dois modelos comerciais, a tecnologia atende desde a fase de alevinagem até juvenis com até 50g. O modelo de entrada conta com capacidade para 200 mil peixes/hora a partir de R$ 99 mil, enquanto o modelo industrial atinge entre 350 e 400 mil peixes/hora por R$ 109 mil. Ambos os equipamentos registram assertividade superior a 95% e oferecem integração com plataforma em nuvem para controle remoto, emissão de relatórios e compatibilidade com sistemas de gestão aquícola.

A Multipesca apresentou no IFC Brasil 2026 um sistema fotovoltaico autônomo (off-grid) de aeração e recirculação de água, projetado especificamente para a piscicultura rural. A tecnologia visa resolver o problema da instabilidade no fornecimento de energia elétrica em propriedades rurais, protegendo os lotes de peixes contra a mortalidade por anoxia durante interrupções na rede pública.

O sistema modular, dimensionado para tanques de até 7 metros de diâmetro, é composto por um aerador chafariz de 0,5 CV, bomba de recirculação de 400 W, painel solar de 600 W e uma bateria EcoFlow de alta capacidade. Durante o dia, o painel solar alimenta os equipamentos e carrega a bateria, garantindo oxigenação contínua mesmo em locais remotos e sujeitos a falhas de energia, como as causadas por temporais.

A Madel Print, especializada em embalagens flexíveis para a indústria alimentícia, marca sua estreia no International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil 2026) impulsionada pelo expressivo crescimento do setor de pescado em sua carteira de clientes. A empresa tem observado o segmento de pescado como o de maior expansão nos últimos três anos, atendendo desde pequenos frigoríficos até grandes companhias com atuação nacional.

Com foco nas demandas do varejo de produtos congelados individualmente (IQF), a Madel Print tem investido em embalagens flexíveis com fecho tipo zíper. Essa inovação permite ao consumidor retirar porções individuais e conservar o restante do produto no freezer sem comprometer a qualidade organoléptica, o que tem sido bem recebido pelo mercado e reforça o compromisso da empresa em oferecer soluções que agreguem valor à cadeia produtiva do pescado.

O International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil 2026), realizado em Foz do Iguaçu (PR), reúne a cadeia completa do pescado, desde a produção até as políticas públicas, para debater o desenvolvimento da aquicultura brasileira e latino-americana. O evento conta com feira de expositores e extensa programação de palestras.

Neste primeiro dia, um painel com líderes da indústria e do varejo abordou os desafios do mercado de pescado, focando no impacto da queda do poder de compra do consumidor, a competitividade de preços e a necessidade de reestruturação da distribuição e do atendimento no ponto de venda. Espécies como o tambaqui foram destacadas como opções acessíveis e competitivas para o consumidor brasileiro.

Dados recentes apresentados em reuniões do Comitê Permanente de Gestão de Atuns e Afins (CPG Atuns) revelam que o atum capturado no Brasil apresenta dimensões iguais ou superiores às de peixes capturados em outras partes do Atlântico. A análise comparativa, baseada em relatórios técnicos e estatísticas oficiais da Comissão Internacional para a Conservação do Atum Atlântico (ICCAT), destaca a qualidade do pescado nacional.

Em comparação com a pesca por cerco internacional, que representa a maior parte das capturas globais de atum-amarelo (Yellowfin), a frota brasileira, tanto na modalidade de pesca por cardume quanto por espinhel (longline), demonstra resultados promissores. As estatísticas brasileiras, fundamentadas em relatórios enviados ao ICCAT, colocam o país em uma posição de destaque no cenário da pesca de atum, reforçando a relevância da produção nacional no mercado internacional de frutos do mar.

A GPX Tecnologia apresentou no IFC Brasil 2026 soluções inovadoras para a descarbonização da cadeia do pescado, focando na transformação de resíduos como vísceras, escamas e lodo em ativos ambientais e energéticos. Utilizando a tecnologia de pirólise em reatores, a empresa converte esses subprodutos em biochar e bioóleo, além de gerar créditos de carbono, agregando valor e sustentabilidade à aquicultura.

O CEO da GPX, Paulino César Gaspar, destacou a importância da rastreabilidade e conformidade regulatória, especialmente para mercados como o europeu, que possuem exigências rigorosas. A tecnologia da empresa atende a essas demandas, monitorando desde a conformidade ambiental até o estoque de carbono, auxiliando frigoríficos e produtores a cumprir diretrizes internacionais como a EUDR e a manterem a competitividade no mercado global de proteína aquática.

A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) apresentou estratégias para expandir a aquicultura brasileira para 87 novos mercados globais, visando reduzir a dependência do mercado norte-americano. A iniciativa surge como resposta à vulnerabilidade exposta pela concentração de mais de 60% das exportações brasileiras de produtos como filé de tilápia para os Estados Unidos, especialmente diante da recente aplicação de tarifas de importação sobre espécies como a tilápia.

Pedro Netto, gerente de Agronegócios da ApexBrasil, destacou durante o International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil 2026) que, embora o crescimento das vendas para os EUA tenha sido expressivo, essa dependência representava um risco direto para os produtores nacionais. A expansão para novos destinos busca garantir a sustentabilidade e a resiliência do setor aquícola brasileiro, que tem apresentado um crescimento produtivo anual de cerca de 7%.

A 8ª edição do International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil 2026) teve início em Foz do Iguaçu (PR) com a cerimônia oficial de abertura, que reuniu autoridades e lideranças do setor para discutir as diretrizes estratégicas da aquicultura nacional. O evento marcou o anúncio de uma nova regra ambiental, com a revisão da Resolução nº 413/2009 do Conselho Nacional do Meio Ambiente (Conama), e o estabelecimento de metas para a criação de tilápia.

Durante a solenidade, também foi oficializada a candidatura do Brasil para sediar o Latin American & Caribbean Aquaculture (LACQUA) em 2027, em Foz do Iguaçu. O presidente do IFC Brasil, Altemir Gregolin, destacou a trajetória do congresso e a importância de integrar produtores, cooperativas, governos e pesquisadores para o desenvolvimento do setor. O ministro da Pesca e Aquicultura, Édipo Araújo, classificou o dia como histórico para a atividade no país, ressaltando os avanços alcançados e os desafios futuros, como mudanças climáticas e a competitividade ambiental.

A Anpario, empresa britânica especializada em aditivos para saúde e nutrição animal, está reforçando sua estratégia de expansão na aquicultura brasileira, com foco principal na tilapicultura nacional. Com mais de uma década de atuação no Brasil em outros segmentos, a companhia ingressou no setor de pescado nos últimos três anos. A decisão de concentrar esforços na criação de tilápias na Região Sul do país foi motivada pelo histórico de sucesso da marca em outros polos aquícolas globais, como o cultivo de camarão no Equador e de tilápias na Ásia.

A fabricante, que possui toda sua produção concentrada no Reino Unido e atende mais de 80 países, busca acompanhar o crescimento do volume produzido e do consumo de tilápia no mercado brasileiro. As soluções da Anpario já passaram por fases de testes e validação técnica em fazendas de cultivo no Brasil, visando atender à crescente demanda por proteínas aquáticas no país.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) atingiu a marca histórica de mil Certificados de Admissibilidade (COA) emitidos para embarques de pescado e produtos pesqueiros com destino aos Estados Unidos. Esta conquista sublinha a eficácia do ministério em garantir o controle e a rastreabilidade da produção pesqueira nacional, além de cumprir as exigências de certificação cruciais para o acesso ao competitivo mercado norte-americano.

A introdução do COA, obrigatório a partir de 1º de janeiro de 2026 para certos produtos pesqueiros importados, atesta a conformidade da carga com as regulamentações dos EUA relativas à proteção de mamíferos marinhos e comprova a legalidade e origem do pescado brasileiro. A maioria dos certificados foi processada e emitida em menos de 24 horas, demonstrando a capacidade do MPA em conciliar rigor nas verificações com a agilidade demandada pelo setor produtivo, especialmente para produtos perecíveis como pescados frescos e congelados, assegurando sua chegada ao mercado dos EUA com qualidade e segurança.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) disponibilizou em seu portal informações detalhadas sobre sua estrutura organizacional, competências e base jurídica. O site apresenta seções dedicadas a atos normativos, planos estratégicos, ações e programas, além de dados abertos e informações sobre licenciamentos e contratos.

O portal também destaca a transparência com a publicação de relatórios de auditoria, convênios e transferências de recursos, dados de servidores e concursos públicos. Iniciativas como o Comitê Gestor de Dados Abertos e acordos de cooperação técnica com outras instituições reforçam o compromisso do MPA com a gestão e o desenvolvimento do setor pesqueiro e aquícola no Brasil.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) publicou a Portaria nº 571, em 05 de novembro de 2025, oficializando o cancelamento de diversas licenças relacionadas à pesca e aquicultura. Detalhes sobre as licenças canceladas estão disponíveis em uma lista específica, enquanto a portaria completa pode ser acessada na íntegra.

A publicação surge em um contexto de movimentações e monitoramentos no setor, como evidenciado pela menção a materiais como a Cartilha Pesca e Aquicultura no Novo Acordo Rio Doce, PROPESCA e o Fundo Rio Doce, indicando possíveis impactos ou reestruturações dentro das atividades licenciadas e suas regulamentações.

O Ministro da Pesca e Aquicultura, Edipo Araujo, destacou a ambição do Brasil em se tornar o maior produtor mundial de tilápia durante sua participação no IFC Brasil 2026. Em Foz do Iguaçu (PR), o ministro também se reuniu com a direção da Itaipu Binacional para fortalecer ações de cooperação técnica voltadas ao desenvolvimento da pesca e aquicultura, especialmente na produção sustentável da tilápia no reservatório.

Com o Paraná como um dos principais polos de produção de tilápia do país, o evento e as parcerias estratégicas visam impulsionar a inovação, a tecnologia e a ampliação da produção nacional. O ministro ressaltou que o avanço da cooperação bilateral com o Paraguai, por exemplo, pode tirar o Brasil da quarta para a segunda posição no ranking mundial de produção de tilápia, evidenciando o caráter estratégico dessas iniciativas para o fortalecimento do setor aquícola brasileiro no mercado internacional.

Ministros da Pesca e Aquicultura do Brasil e do Meio Ambiente do Paraguai se reuniram em Foz do Iguaçu (PR) para discutir o desenvolvimento sustentável da tilapicultura no reservatório de Itaipu. O encontro destacou o potencial produtivo da região, estimado em até 400 mil toneladas de tilápia, e a importância da cooperação bilateral para fortalecer a produção brasileira, que já é a quarta maior do mundo na espécie.

O ministro brasileiro Edipo Araujo enfatizou a celeridade nas questões diplomáticas e a construção conjunta de um modelo de produção sustentável. Durante o evento, também foi reforçada a importância da Semana do Pescado para incentivar o consumo da proteína ao longo do ano, relacionando-o à saúde e à sustentabilidade ambiental. A tilápia representa cerca de 75% da aquicultura comercial brasileira, sendo crucial para suprir a demanda crescente e reduzir a pressão sobre recursos pesqueiros naturais.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) divulgou que a captura do pargo (Lutjanus purpureus) na temporada de 2026 alcançou 80% do limite anual estabelecido. Este patamar serve como um sinal de alerta para o monitoramento contínuo da atividade, mas não representa, no momento, o encerramento da temporada de pesca.

O limite anual fixado pela Portaria Interministerial MPA/MMA nº 66 é de 2.750 toneladas. A pesca será encerrada oficialmente quando as capturas atingirem 90% desse limite. Até lá, o MPA manterá o acompanhamento por meio de instrumentos oficiais, e o encerramento será formalizado com publicação no Diário Oficial da União. Embarcações em atividade após o encerramento terão dez dias corridos para retornar e desembarcar a espécie, sob pena de proibição de captura e desembarque posterior. O MPA incentiva o acompanhamento das comunicações oficiais pela cadeia produtiva.

O Conselho Nacional do Meio Ambiente (Conama) aprovou uma nova resolução que estabelece regras atualizadas para o licenciamento ambiental da aquicultura, substituindo a norma de 2009. A principal novidade é a definição do porte dos empreendimentos com base na produção, definindo modalidades de licenciamento específicas: Licença por Adesão e Compromisso (LAC) para pequeno porte, Licença Ambiental Única (LAU) para médio porte e licenciamento ordinário para grande porte.

A nova regulamentação incorpora conceitos modernos do setor, como boas práticas aquícolas e sistemas de cultivo integrado, e ajusta o monitoramento ambiental à escala da atividade para maior proporcionalidade. A resolução também esclarece que o cultivo de espécies exóticas não altera, por si só, a modalidade de licenciamento, embora mantenha exigências de prevenção e mitigação de impactos, incluindo biossegurança. A construção da norma envolveu um Grupo de Trabalho com participação diversa de órgãos públicos, pesquisadores, setor produtivo e sociedade civil, buscando adequar o licenciamento às características atuais e à evolução da aquicultura.

O Conselho Nacional do Meio Ambiente (Conama) aprovou uma nova resolução que moderniza as regras para o licenciamento ambiental da aquicultura. A norma, que substitui a Resolução Conama nº 413/2009, ajusta os critérios de enquadramento dos empreendimentos com base no volume e modalidade de produção, refletindo as dinâmicas atuais do setor.

As principais mudanças incluem a definição de porte baseada no volume produtivo, com empreendimentos pequenos enquadrados na Licença por Adesão e Compromisso (LAC), médios na Licença Ambiental Única (LAU) e os de grande porte no licenciamento ordinário. A regulamentação também incorpora conceitos como boas práticas aquícolas e sistemas de cultivo integrado, além de esclarecer que o cultivo de espécies exóticas não altera, por si só, a modalidade de licenciamento. O monitoramento ambiental será compatível com a escala da atividade.

A Semana do Pescado 2026 teve início com uma programação voltada para impulsionar o consumo de peixes e promover a diversificação das espécies na dieta dos brasileiros. As iniciativas abrangem alimentação, gastronomia, comércio e a formação de hábitos de consumo, divididas em quatro eixos: saúde, curiosidade, prazer e hábito.

O evento inclui ações como o "Sexta é dia de peixe", que visa criar uma rotina de consumo, e a distribuição de fichas informativas em peixarias e mercados para auxiliar os consumidores na escolha e conhecimento sobre os diferentes pescados. A programação também destaca a gastronomia regional, com eventos que celebram espécies locais como o tambaqui, a tainha e a anchova, além de reforçar a importância do pescado na alimentação escolar como fonte de proteínas e nutrientes essenciais. A rastreabilidade e a origem do pescado também são temas abordados, com o uso da Nota Fiscal como documento comprobatório.

A intensificação da tilapicultura brasileira, com crescimento projetado para 1 milhão de toneladas, traz consigo desafios sanitários. Entre eles, a Streptococcus agalactiae sorotipo Ib se destaca por causar surtos e altas mortalidades, especialmente em fases avançadas de produção, impactando a rentabilidade. Tratamentos com antibióticos, apesar de comuns, demonstram limitações com a recorrência de infecções e custos elevados.

Em resposta a esses desafios, a vacinação emerge como a ferramenta mais eficaz para a prevenção e controle da estreptococose. Estudos de monitoramento a campo comprovam que a vacinação estimula a resposta imunológica dos peixes, reduzindo a gravidade das infecções e a necessidade de tratamentos, o que resulta em maior segurança sanitária e eficiência produtiva. A estratégia preventiva garante proteção prolongada, otimizando o ciclo de produção e a rentabilidade do setor.

A Ceva Saúde Animal definiu o Brasil como peça central de sua estratégia global de crescimento, com a meta de dobrar o faturamento da operação brasileira até 2030 através da iniciativa "Ambição 2030". A companhia, cujo Brasil é o segundo maior mercado global, planeja aumentar a produção nacional para 70% de seu portfólio e transformar unidades brasileiras em polos de abastecimento e exportação de inovação. Paralelamente, a empresa está direcionando recursos significativos para o desenvolvimento de produtos biológicos.

Um dos focos estratégicos é a expansão na área de piscicultura, especialmente na cadeia de produção de tilápia. A Ceva ampliou sua estrutura para a produção de vacinas autógenas, visando conquistar uma fatia de 12% do mercado brasileiro até 2030, com projeção de crescimento anual próximo de 20%. Essa iniciativa se insere em um plano mais amplo de integração de suas operações (avicultura, suinocultura, pecuária, pets e equinos) sob o conceito "One Ceva", buscando otimizar o desenvolvimento e a aplicação de tecnologias em todos os setores.

A Danúbio Piscicultura, empresa com atuação desde 1998, se destaca no fornecimento de insumos de alta qualidade para o setor de piscicultura em todo o Brasil. Focada em oferecer matérias-primas com a melhor procedência possível, a companhia visa garantir que seus clientes alcancem resultados superiores em suas produções.

Com clientes satisfeitos em todos os estados, a Danúbio Piscicultura convida produtores a entrar em contato para comprovar a excelência de seus produtos e serviços. A empresa disponibiliza canais de comunicação via WhatsApp no número (47) 99982-9405 e pelo e-mail sergio@danubioaqua.com.br, estando localizada em Blumenau, Santa Catarina.

A AquatecBR, um dos maiores laboratórios de produção de pós-larvas de camarão marinho L. Vannamei no Brasil, divulgou informações detalhadas sobre seus representantes de vendas em diversas regiões do país.

A empresa, que se destaca como líder nacional no mercado de pós-larvas, oferece contatos para vendas no Rio Grande do Norte (Representante Flávio Lucas), Alagoas, Sergipe e Bahia (Representante Rafael Liano), além de setores comerciais com Raiane Sena e Ronaldo Sena. A gestão de vendas nacional está sob responsabilidade de Flávio Augusto Farias. A AquatecBR também direciona para seu site, redes sociais como Instagram, Facebook e LinkedIn, e seu canal no YouTube, reforçando seu compromisso com a qualidade e pioneirismo no setor aquícola.

A Adisseo, líder global em nutrição animal com mais de 85 anos de experiência, anunciou a expansão de seu portfólio de produtos voltados para o setor de aquicultura. A empresa foca em soluções inovadoras para a saúde animal, eficiência de nutrientes, nutrição sustentável e aprimoramento da palatabilidade de rações, visando atender às crescentes demandas do mercado por alimentos de alta qualidade, acessíveis e produzidos de forma sustentável.

As novas ofertas da Adisseo para aquicultura incluem abordagens em gestão de saúde, otimização da eficiência nutricional e desenvolvimento de aditivos que promovem a resiliência dos animais. Com um compromisso em impulsionar a performance e a sustentabilidade na cadeia alimentar, a empresa reforça seu papel como um parceiro estratégico para produtores do setor aquático, contribuindo para o bem-estar animal e a qualidade final dos produtos.

A Phibro Aqua, divisão da Phibro Animal Health, reforça seu compromisso com a aquicultura sustentável ao oferecer produtos e conhecimento especializado para atender à crescente demanda global por proteína de alta qualidade. A empresa foca em práticas sustentáveis, combinando suporte técnico, tecnologias avançadas e um portfólio de produtos seguros e eficazes.

A equipe da Phibro Aqua investe em pesquisa e desenvolvimento de ponta, utilizando instalações laboratoriais equipadas para estudos em diversos tipos de água e análises diagnósticas completas. O objetivo é otimizar a saúde dos peixes, prevenir doenças e melhorar a nutrição, posicionando-se como um parceiro confiável para produtores aquícolas em todo o mundo.

A Alisul, através de sua linha de produtos 'Acqua', oferece uma gama diversificada de rações voltadas para a piscicultura. Entre os destaques estão as opções Supra Tilápia em diferentes percentuais de proteína e tamanhos de grânulo (3mm, 5mm, 8mm), além de formulações específicas para Salmonídeos (5mm e 10mm) e Carnívoros (4mm e 12mm).

A linha também inclui o Supralevino Inicial, Supra Pré-Juvenil (com versão 1mm HS) e Supra Juvenil (1.7mm e 2.5mm), atendendo às diversas fases de desenvolvimento dos peixes. A linha Acqua Fish 30% com 5mm complementa o portfólio, demonstrando o compromisso da Alisul em fornecer soluções nutricionais para o setor aquicola.

O mais recente episódio do Podcast Seafood Brasil, gravado na Aquishow 2026, mergulha na evolução da nutrição aquícola e seu impacto direto na eficiência da piscicultura. O programa contou com a participação de João Manuel, especialista em nutrição animal, que abordou a importância da ração como principal custo de produção e como a precisão nutricional deve estar em equilíbrio com a gestão ambiental.

O debate explorou o avanço do manejo da tilápia, comparando-o com cadeias maduras como a avicultura, e detalhou o sistema de bioflocos (BFT) e suas vantagens. A conversa destacou a necessidade de alinhar a formulação de rações de alta precisão com os limites físicos e sanitários da água, projetando um futuro para a piscicultura nacional mais rentável e sustentável com o uso da biotecnologia e gestão ambiental.

Teve início nesta terça-feira (1º) e seguirá até 15 de setembro a Semana do Pescado 2026, uma campanha nacional coordenada pelo Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) com o objetivo de incentivar o consumo de pescado em todo o país. A iniciativa conta com o apoio de diversos setores, incluindo produção, indústria, varejo, bares, restaurantes e órgãos governamentais.

A edição deste ano foca em quatro eixos estratégicos: saúde, curiosidade, prazer e hábito. Entre as principais ações estão a iniciativa "Sexta é dia de peixe", que visa criar uma rotina de consumo semanal, a distribuição de fichas informativas nos pontos de venda para orientar os consumidores sobre espécies e preparos, a valorização da gastronomia regional com foco em espécies nativas e a inclusão de pescado na alimentação escolar. Além disso, serão realizadas promoções especiais em estabelecimentos comerciais e supermercados, com projeção de aumento nas vendas em regiões com forte tradição aquícola.

O portal Seafood Brasil se consolida como uma fonte essencial de informação para toda a cadeia produtiva e de consumo de peixes e frutos do mar no Brasil. Com seções dedicadas a Aquicultura, Comercialização, Pesca, Varejo e Food Service, a plataforma oferece um panorama completo do setor.

A publicação destaca notícias relevantes como o lançamento do informativo Radar da Piscicultura pelo IDR-Paraná, que aponta um crescimento expressivo de 147% na produção de tilápia no estado, e o debate sobre a nutrição aquícola em um podcast com especialista renomado. Além disso, a Semana do Pescado 2026 já movimenta o setor com ações para impulsionar o consumo em território nacional, demonstrando o dinamismo e a importância econômica da área.

O setor de food service registrou um crescimento nominal de 8,1% nas vendas em julho deste ano, comparado ao mesmo período do ano anterior, de acordo com o Índice de Desempenho Food service (IDF), do Instituto Food service Brasil (IFB). Considerando a inflação específica do segmento de alimentação fora do lar, o aumento real nas vendas totais atingiu 2,6%. O delivery se destacou como um dos principais motores deste crescimento, com um avanço nominal de 36,1% nas vendas em julho, enquanto o salão registrou uma retração nominal de 1,1%.

O estudo, que acompanha 21 empresas e 61 marcas, ponderado pelo faturamento, também apontou que a participação do delivery no faturamento total das empresas atingiu 25,5% em julho. Apesar do cenário geral de expansão, a análise de "mesmas lojas" (desconsiderando a abertura de novas unidades) revelou um crescimento real de vendas de 4,9% nominalmente, mas uma retração de 0,7% em termos reais, indicando a necessidade de atenção para operações já estabelecidas diante da pressão inflacionária e desafios de produtividade e frequência de consumo.

A exportadora norueguesa Norwell, que comercializa entre 35.000 e 40.000 toneladas de salmão anualmente, tem planos de expandir suas operações para o mercado brasileiro, após consolidar sua presença nos Estados Unidos e na Ásia. A empresa, que representa cerca de 2,5% a 3% da produção total de salmão na Noruega, já é fornecedora da rede norte-americana Whole Foods, o que exige o cumprimento de rigorosos protocolos sanitários e de manejo.

A Norwell se destaca pela sua tecnologia de congelamento pré-rigor mortis, um processo que reduz o tempo entre o abate do peixe e o congelamento a -30°C para poucas horas. Essa técnica visa preservar o frescor da proteína, garantindo uma qualidade superior após o descongelamento adequado. O CEO da empresa, Snorre Kvammen, ressalta a importância dessa especialização em produtos congelados e o frescor único que ela proporciona aos seus peixes.

O Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná – IAPAR-Emater (IDR-Paraná) lançou oficialmente o informativo Radar da Piscicultura. A publicação, apresentada durante o 23º Seminário Estadual de Piscicultura de Maripá (PR), visa consolidar uma base de dados técnicos para auxiliar produtores, técnicos e gestores na tomada de decisões estratégicas.

O informativo detalha o avanço da tilapicultura no Paraná, que registrou um crescimento expressivo de 147% na última década, saltando de 85.718,4 toneladas em 2016 para 211.646,9 toneladas em 2025. A tilápia representa 98,2% da produção total do estado, que atingiu 215.619,8 toneladas em 2025. O Radar da Piscicultura também aborda análises conjunturais, modelo cooperado, manejo para redução de perdas e estudos de custos de produção.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) disponibilizou em seu portal painéis com informações relevantes sobre o setor. A iniciativa visa aumentar a transparência e facilitar o acesso a dados estratégicos para o desenvolvimento da pesca e da aquicultura no país.

Entre os conteúdos divulgados, destacam-se informações sobre registro, monitoramento e pesquisa de pesca e aquicultura, dados abertos, portarias normativas e editais. A página também inclui detalhes sobre acordos de cooperação técnica, protocolos de intenção e transparência na gestão de recursos públicos, reforçando o compromisso do ministério com a divulgação de suas ações e resultados.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) entregou o Certificado do Selo da Pesca Artesanal do Brasil – Identificação de Origem e o Selo Nacional da Agricultura Familiar (SENAF) à Associação Livre de Aquicultura e Pesca de Itaipuaçu (ALAPI), em Maricá (RJ). A certificação, fruto de uma iniciativa conjunta entre o MPA e o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA), visa reconhecer e valorizar a produção da pesca artesanal, considerando os modos de vida e saberes tradicionais das comunidades pesqueiras.

A ALAPI, que conta com 27 pescadores cadastrados e tem como produção principal a tilápia, comercializa pescado para 97 escolas em Maricá. O ministro da Pesca e Aquicultura, Edipo Araujo, destacou que o selo fortalece a pesca artesanal e a aquicultura familiar, aproximando o produto do consumidor e garantindo a valorização do trabalho dos pescadores. A iniciativa busca ampliar a visibilidade e a inserção dos pescadores artesanais no mercado, além de promover a identidade dos produtos associados a essas comunidades.

De 1º a 15 de setembro, o Brasil estará em celebração à Semana do Pescado, um evento nacional que visa promover o consumo e o conhecimento sobre a diversidade de peixes e frutos do mar disponíveis. A iniciativa reúne consumidores, produtores da pesca e aquicultura, e o setor de comercialização para incentivar a inclusão do pescado na alimentação diária.

A campanha destaca os benefícios nutricionais do pescado, como a alta qualidade de proteína e a presença de Ômega-3, essencial para a saúde cardiovascular e cerebral. Além disso, oferece dicas práticas sobre como escolher produtos frescos e congelados de qualidade, além de divulgar receitas variadas para inspirar o público a experimentar novos sabores e preparos, reforçando a importância da cadeia produtiva do pescado no país.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) disponibiliza em seu portal oficial um amplo leque de informações sobre sua estrutura organizacional, competências, base jurídica e agenda de autoridades. O site também oferece acesso a dados sobre repasses e transferências de recursos financeiros, licitações e contratos, além de informações sobre servidores e concursos públicos.

O portal destaca ainda o Registro, Monitoramento e Pesquisa de Pesca e Aquicultura, além de documentos normativos recentes, como a Portaria MPA nº 362, de 31 de Outubro de 2024. Acordos de cooperação técnica com diversas instituições e iniciativas de transparência, como a prestação de contas anuais e demonstrações contábeis, também são apresentados.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) disponibilizou informações detalhadas sobre sua estrutura organizacional, competências e base jurídica. O portal do ministério apresenta um guia completo sobre quem são os responsáveis pelas diferentes áreas, horários de atendimento e agendas das autoridades.

A divulgação visa aumentar a transparência e o acesso à informação pública, incluindo dados sobre atos normativos, ações e programas, além de informações sobre convênios, transferências de recursos e licitações. O MPA também destaca seu compromisso com a participação social e a governança, oferecendo canais como a Ouvidoria e o Serviço de Informação ao Cidadão (SIC).

A Semana do Pescado 2026 inicia com um planejamento estratégico focado em impulsionar o consumo de pescado através de ações que abordam saúde, curiosidade, prazer e hábito. A campanha visa destacar o valor nutricional e a diversidade de espécies, propondo iniciativas como a "Sexta é dia de peixe" para criar rotinas de consumo e a distribuição de fichas informativas em pontos de venda para auxiliar os consumidores na escolha e conhecimento dos produtos.

A programação também prevê o apoio a eventos gastronômicos regionais, aproximando o pescado das tradições culinárias locais, e sua inclusão na alimentação escolar, ressaltando seus benefícios nutricionais. Paralelamente, a rastreabilidade do pescado é fortalecida com a exigência da Nota Fiscal como documento comprobatório da origem, contendo informações essenciais para o controle da matéria-prima. Diversos setores da cadeia produtiva e entidades representativas estão mobilizados para o sucesso da iniciativa.

O Ministro da Pesca e Aquicultura (MPA), Edipo Araujo, cumpre agenda em Foz do Iguaçu (PR) nesta quarta e quinta-feira com foco no aprimoramento da cadeia produtiva da tilápia, pesca e aquicultura, além de iniciativas de desenvolvimento sustentável. O evento principal é o Festival da Tilápia – IFC, que congrega representantes do setor e celebra a produção nacional.

O workshop "Desenvolvimento Sustentável da Tilapicultura no Reservatório de Itaipu" contará com a participação do ministro brasileiro e de seu par paraguaio, Rolando de Barros Barreto, evidenciando a importância da cooperação internacional para a gestão e o avanço da atividade na região da tríplice fronteira.

A Semana do Pescado 2026, que ocorrerá de 1º a 15 de setembro, tem como trilha sonora uma canção que reforça o objetivo da iniciativa: incentivar o consumo de peixes, crustáceos e moluscos em todo o Brasil. Lançada em 2003 pelo Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), a campanha busca não apenas colocar o pescado nos pratos dos brasileiros, mas também valorizar o empreendedorismo pesqueiro e a aquicultura.

A letra da música destaca a diversidade de espécies encontradas em diferentes regiões do país, como tainha, tambaqui, camarão, tilápia e pintado, ressaltando o papel fundamental dos pescadores e produtores. A iniciativa enfatiza a importância de toda a cadeia produtiva, desde quem cultiva nas águas doces ou salgadas até o consumidor final, mostrando o valor da pesca e da aquicultura para a alimentação e economia nacional.

O público já elegeu a grande vencedora do 3º Prêmio Nacional de Fotografia – Olhares da Aquicultura. A premiação celebrou a diversidade de perspectivas sobre a atividade aquícola, reunindo imagens que narram o universo desse setor.

Na categoria Aquicultura Continental, a Fotografia 1, de Diogo Pereira Vitali, obteve o maior número de votos, com 4.712. A Piscicultura Bathomarco LTDA ficou em 2º lugar com a Fotografia 2 (479 votos), e João Antonio da Silva em 3º com a Fotografia 8 (82 votos). Já na Aquicultura Marinha, Vinícius Marcus Ramos sagrou-se vencedor com a Fotografia 1 (249 votos), seguido pela Associação dos Produtores de Ostras do Rio Grande do Norte (Fotografia 4, 96 votos) e José Carlos da Costa (Fotografia 2, 58 votos).

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) oficializou contratos de cessão de uso de águas da União para empreendimentos aquícolas em Pernambuco e Bahia, reforçando o apoio à aquicultura na região Nordeste. A iniciativa visa a regularização e o ordenamento dos empreendimentos, proporcionando maior segurança aos produtores e promovendo a expansão sustentável da atividade, com foco especial no desenvolvimento da cadeia produtiva da tilápia.

A agenda no Nordeste incluiu visita à Unidade de Beneficiamento da Canyons Pescados, em Paulo Afonso (BA), que integra a criação, engorda, abate e comercialização de tilápias. A iniciativa busca agregar valor ao pescado, ampliar a renda dos produtores e fortalecer a economia local, além de fornecer pescado para alimentação escolar. O MPA também anunciou o início de uma campanha de pesquisa de qualidade da água e sedimentos nos reservatórios da região, em parceria com instituições de pesquisa, para garantir o desenvolvimento sustentável da aquicultura.

O mercado global de aquicultura está projetado para um crescimento robusto, com expectativa de expansão acima de 7% ao ano nos próximos anos, segundo dados da Fortune Business Insights. O setor, avaliado em US$ 607,13 bilhões em 2025, deve alcançar US$ 1150,64 bilhões até 2034, impulsionado pelo aumento do consumo e da demanda por peixes de cativeiro em todo o mundo. A região Ásia-Pacífico lidera o mercado, representando 63,44% em 2025.

No Brasil, embora o consumo interno de peixes ainda esteja abaixo da recomendação da OMS, especialistas veem um grande potencial de crescimento, inspirados pelo sucesso de outras proteínas como a carne suína e pela crescente preocupação com a saudabilidade. A CEO do IFC Brasil, Eliana Panty, destaca que o país tem a oportunidade de se posicionar como um grande fornecedor de proteína de qualidade para o mercado internacional, aproveitando a facilidade de preparo e o apelo saudável do pescado. Avanços tecnológicos e a busca por soluções sustentáveis para atender à demanda global por proteínas também são fatores cruciais para o futuro do setor.

Um estudo realizado com 152 idosos com pré-diabetes, com idades a partir de 65 anos, sugere uma associação positiva entre o consumo semanal de sardinha e a redução do risco de desenvolver diabetes tipo 2. A pesquisa, publicada na revista Clinical Nutrition, dividiu os participantes em dois grupos, sendo que um deles incorporou 200 gramas de sardinha enlatada em azeite de oliva à sua dieta por 12 meses.

Os resultados indicaram que o grupo que consumiu sardinha apresentou uma menor proporção de indivíduos classificados como de alto risco para diabetes tipo 2, além de melhorias em marcadores como HDL, triglicerídeos, pressão arterial e resistência à insulina. Os pesquisadores atribuem esses benefícios à rica composição nutricional do peixe, que inclui proteínas, ômega-3 (EPA e DHA), vitaminas D e B12, e cálcio, nutrientes essenciais para a saúde óssea, cardiovascular e neurológica.

Os preços da tilápia registraram uma leve queda na maioria das principais regiões produtoras do Brasil entre 24 e 28 de agosto, conforme levantamento do Cepea. Quatro das cinco praças acompanhadas apresentaram retração, enquanto uma manteve a cotação estável. O Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba liderou a queda com recuo de 0,58%, alcançando R$ 9,51 por quilo.

Outras regiões como Norte do Paraná (-0,23%), Grandes Lagos (-0,18%) e Morada Nova de Minas (-0,14%) também observaram variações negativas. O Oeste do Paraná foi a única praça sem alterações, mantendo o preço em R$ 8,67 por quilo, o menor valor entre as regiões pesquisadas. Apesar das variações, os preços gerais permanecem próximos aos níveis anteriores, sem movimentos significativos.

A aquicultura mundial deve atingir mais de US$ 1,15 trilhão até 2034, com um crescimento anual superior a 7%. Apesar do potencial expressivo, o Brasil enfrenta o desafio de não apenas participar desse mercado em expansão, mas de conquistar o consumidor. Embora o país possua vantagens como água, clima favorável e produção em escala, a etapa pós-despesca é um ponto crítico. A falta de variedade de cortes, preços elevados, oferta irregular e menor presença no varejo e food service limitam o alcance do pescado nacional.

A piscicultura brasileira precisa aprender com exemplos como o da carne suína, que aumentou seu consumo per capita em 40% em uma década através de estratégias de marketing e apresentação. O foco deve ser em converter a percepção de saudabilidade do peixe em compra recorrente, oferecendo conveniência, padronização, marcas fortes e produtos adaptados às necessidades modernas. No mercado externo, a conformidade com exigências de sustentabilidade, rastreabilidade e regularidade de fornecimento é fundamental para competir e comprovar a qualidade da produção brasileira, que também possui histórias relevantes de cooperativismo e distribuição de renda a serem contadas e comprovadas por indicadores.

A versão digital da nova edição de Peixes do Jornal O Presente Rural já está disponível, apresentando um panorama completo dos avanços e desafios da piscicultura brasileira. O jornal aprofunda temas cruciais como sanidade, biosseguridade, eficiência produtiva, mercado e perspectivas futuras, oferecendo conteúdos técnicos e reportagens detalhadas.

Entre os destaques, a edição aborda a mudança no cenário sanitário da tilapicultura com a chegada de um novo sorotipo de estreptococose e um protocolo para mapeamento de risco em viveiros compartilhando bacia. Além disso, discute a importância da eficiência na conversão alimentar, a recuperação dos preços para o produtor e os impactos das perdas na produção, projetando um crescimento expressivo para o setor de aquacultura nos próximos anos.