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A PCI Gases apresentou suas inovadoras soluções de autogeração de oxigênio durante o International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil 2026). Com 10 anos de fabricação no Brasil, a empresa norte-americana oferece equipamentos que captam o ar atmosférico e o separam para produzir oxigênio com pureza superior a 90%. Essa tecnologia permite que produtores e frigoríficos tenham autonomia operacional, atendendo diversas etapas da cadeia aquícola, como viveiros, depuração e transporte de peixes vivos.

A principal vantagem da tecnologia reside na significativa redução de custos operacionais. Em vez de adquirir oxigênio comercial, o produtor passa a gerar seu próprio gás, utilizando a energia elétrica como principal insumo. Estimativas apontam uma economia de até 90% em comparação com o oxigênio engarrafado, com o custo de geração local chegando a R$ 1 por metro cúbico, contra cerca de R$ 13 cobrados pelo gás comercial na região do Paraná. Essa inovação promete impulsionar a eficiência e a rentabilidade na piscicultura intensiva.

A KMB Technologies apresenta uma solução inovadora para o setor de piscicultura: um contador de alevinos e juvenis equipado com inteligência artificial (IA) e visão computacional. O equipamento promete revolucionar o controle de estocagem, um ponto crítico para a eficiência zootécnica e financeira, segundo o fundador Jean Carlo Kuligowski, que desenvolveu a tecnologia a partir de sua experiência prática na área.

Disponível em dois modelos comerciais, a tecnologia atende desde a fase de alevinagem até juvenis com até 50g. O modelo de entrada conta com capacidade para 200 mil peixes/hora a partir de R$ 99 mil, enquanto o modelo industrial atinge entre 350 e 400 mil peixes/hora por R$ 109 mil. Ambos os equipamentos registram assertividade superior a 95% e oferecem integração com plataforma em nuvem para controle remoto, emissão de relatórios e compatibilidade com sistemas de gestão aquícola.

A Multipesca apresentou no IFC Brasil 2026 um sistema fotovoltaico autônomo (off-grid) de aeração e recirculação de água, projetado especificamente para a piscicultura rural. A tecnologia visa resolver o problema da instabilidade no fornecimento de energia elétrica em propriedades rurais, protegendo os lotes de peixes contra a mortalidade por anoxia durante interrupções na rede pública.

O sistema modular, dimensionado para tanques de até 7 metros de diâmetro, é composto por um aerador chafariz de 0,5 CV, bomba de recirculação de 400 W, painel solar de 600 W e uma bateria EcoFlow de alta capacidade. Durante o dia, o painel solar alimenta os equipamentos e carrega a bateria, garantindo oxigenação contínua mesmo em locais remotos e sujeitos a falhas de energia, como as causadas por temporais.

A Madel Print, especializada em embalagens flexíveis para a indústria alimentícia, marca sua estreia no International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil 2026) impulsionada pelo expressivo crescimento do setor de pescado em sua carteira de clientes. A empresa tem observado o segmento de pescado como o de maior expansão nos últimos três anos, atendendo desde pequenos frigoríficos até grandes companhias com atuação nacional.

Com foco nas demandas do varejo de produtos congelados individualmente (IQF), a Madel Print tem investido em embalagens flexíveis com fecho tipo zíper. Essa inovação permite ao consumidor retirar porções individuais e conservar o restante do produto no freezer sem comprometer a qualidade organoléptica, o que tem sido bem recebido pelo mercado e reforça o compromisso da empresa em oferecer soluções que agreguem valor à cadeia produtiva do pescado.

O International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil 2026), realizado em Foz do Iguaçu (PR), reúne a cadeia completa do pescado, desde a produção até as políticas públicas, para debater o desenvolvimento da aquicultura brasileira e latino-americana. O evento conta com feira de expositores e extensa programação de palestras.

Neste primeiro dia, um painel com líderes da indústria e do varejo abordou os desafios do mercado de pescado, focando no impacto da queda do poder de compra do consumidor, a competitividade de preços e a necessidade de reestruturação da distribuição e do atendimento no ponto de venda. Espécies como o tambaqui foram destacadas como opções acessíveis e competitivas para o consumidor brasileiro.

Dados recentes apresentados em reuniões do Comitê Permanente de Gestão de Atuns e Afins (CPG Atuns) revelam que o atum capturado no Brasil apresenta dimensões iguais ou superiores às de peixes capturados em outras partes do Atlântico. A análise comparativa, baseada em relatórios técnicos e estatísticas oficiais da Comissão Internacional para a Conservação do Atum Atlântico (ICCAT), destaca a qualidade do pescado nacional.

Em comparação com a pesca por cerco internacional, que representa a maior parte das capturas globais de atum-amarelo (Yellowfin), a frota brasileira, tanto na modalidade de pesca por cardume quanto por espinhel (longline), demonstra resultados promissores. As estatísticas brasileiras, fundamentadas em relatórios enviados ao ICCAT, colocam o país em uma posição de destaque no cenário da pesca de atum, reforçando a relevância da produção nacional no mercado internacional de frutos do mar.

A GPX Tecnologia apresentou no IFC Brasil 2026 soluções inovadoras para a descarbonização da cadeia do pescado, focando na transformação de resíduos como vísceras, escamas e lodo em ativos ambientais e energéticos. Utilizando a tecnologia de pirólise em reatores, a empresa converte esses subprodutos em biochar e bioóleo, além de gerar créditos de carbono, agregando valor e sustentabilidade à aquicultura.

O CEO da GPX, Paulino César Gaspar, destacou a importância da rastreabilidade e conformidade regulatória, especialmente para mercados como o europeu, que possuem exigências rigorosas. A tecnologia da empresa atende a essas demandas, monitorando desde a conformidade ambiental até o estoque de carbono, auxiliando frigoríficos e produtores a cumprir diretrizes internacionais como a EUDR e a manterem a competitividade no mercado global de proteína aquática.

A Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil) apresentou estratégias para expandir a aquicultura brasileira para 87 novos mercados globais, visando reduzir a dependência do mercado norte-americano. A iniciativa surge como resposta à vulnerabilidade exposta pela concentração de mais de 60% das exportações brasileiras de produtos como filé de tilápia para os Estados Unidos, especialmente diante da recente aplicação de tarifas de importação sobre espécies como a tilápia.

Pedro Netto, gerente de Agronegócios da ApexBrasil, destacou durante o International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil 2026) que, embora o crescimento das vendas para os EUA tenha sido expressivo, essa dependência representava um risco direto para os produtores nacionais. A expansão para novos destinos busca garantir a sustentabilidade e a resiliência do setor aquícola brasileiro, que tem apresentado um crescimento produtivo anual de cerca de 7%.

A 8ª edição do International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC Brasil 2026) teve início em Foz do Iguaçu (PR) com a cerimônia oficial de abertura, que reuniu autoridades e lideranças do setor para discutir as diretrizes estratégicas da aquicultura nacional. O evento marcou o anúncio de uma nova regra ambiental, com a revisão da Resolução nº 413/2009 do Conselho Nacional do Meio Ambiente (Conama), e o estabelecimento de metas para a criação de tilápia.

Durante a solenidade, também foi oficializada a candidatura do Brasil para sediar o Latin American & Caribbean Aquaculture (LACQUA) em 2027, em Foz do Iguaçu. O presidente do IFC Brasil, Altemir Gregolin, destacou a trajetória do congresso e a importância de integrar produtores, cooperativas, governos e pesquisadores para o desenvolvimento do setor. O ministro da Pesca e Aquicultura, Édipo Araújo, classificou o dia como histórico para a atividade no país, ressaltando os avanços alcançados e os desafios futuros, como mudanças climáticas e a competitividade ambiental.

A Anpario, empresa britânica especializada em aditivos para saúde e nutrição animal, está reforçando sua estratégia de expansão na aquicultura brasileira, com foco principal na tilapicultura nacional. Com mais de uma década de atuação no Brasil em outros segmentos, a companhia ingressou no setor de pescado nos últimos três anos. A decisão de concentrar esforços na criação de tilápias na Região Sul do país foi motivada pelo histórico de sucesso da marca em outros polos aquícolas globais, como o cultivo de camarão no Equador e de tilápias na Ásia.

A fabricante, que possui toda sua produção concentrada no Reino Unido e atende mais de 80 países, busca acompanhar o crescimento do volume produzido e do consumo de tilápia no mercado brasileiro. As soluções da Anpario já passaram por fases de testes e validação técnica em fazendas de cultivo no Brasil, visando atender à crescente demanda por proteínas aquáticas no país.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) atingiu a marca histórica de mil Certificados de Admissibilidade (COA) emitidos para embarques de pescado e produtos pesqueiros com destino aos Estados Unidos. Esta conquista sublinha a eficácia do ministério em garantir o controle e a rastreabilidade da produção pesqueira nacional, além de cumprir as exigências de certificação cruciais para o acesso ao competitivo mercado norte-americano.

A introdução do COA, obrigatório a partir de 1º de janeiro de 2026 para certos produtos pesqueiros importados, atesta a conformidade da carga com as regulamentações dos EUA relativas à proteção de mamíferos marinhos e comprova a legalidade e origem do pescado brasileiro. A maioria dos certificados foi processada e emitida em menos de 24 horas, demonstrando a capacidade do MPA em conciliar rigor nas verificações com a agilidade demandada pelo setor produtivo, especialmente para produtos perecíveis como pescados frescos e congelados, assegurando sua chegada ao mercado dos EUA com qualidade e segurança.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) disponibilizou em seu portal informações detalhadas sobre sua estrutura organizacional, competências e base jurídica. O site apresenta seções dedicadas a atos normativos, planos estratégicos, ações e programas, além de dados abertos e informações sobre licenciamentos e contratos.

O portal também destaca a transparência com a publicação de relatórios de auditoria, convênios e transferências de recursos, dados de servidores e concursos públicos. Iniciativas como o Comitê Gestor de Dados Abertos e acordos de cooperação técnica com outras instituições reforçam o compromisso do MPA com a gestão e o desenvolvimento do setor pesqueiro e aquícola no Brasil.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) publicou a Portaria nº 571, em 05 de novembro de 2025, oficializando o cancelamento de diversas licenças relacionadas à pesca e aquicultura. Detalhes sobre as licenças canceladas estão disponíveis em uma lista específica, enquanto a portaria completa pode ser acessada na íntegra.

A publicação surge em um contexto de movimentações e monitoramentos no setor, como evidenciado pela menção a materiais como a Cartilha Pesca e Aquicultura no Novo Acordo Rio Doce, PROPESCA e o Fundo Rio Doce, indicando possíveis impactos ou reestruturações dentro das atividades licenciadas e suas regulamentações.

O Ministro da Pesca e Aquicultura, Edipo Araujo, destacou a ambição do Brasil em se tornar o maior produtor mundial de tilápia durante sua participação no IFC Brasil 2026. Em Foz do Iguaçu (PR), o ministro também se reuniu com a direção da Itaipu Binacional para fortalecer ações de cooperação técnica voltadas ao desenvolvimento da pesca e aquicultura, especialmente na produção sustentável da tilápia no reservatório.

Com o Paraná como um dos principais polos de produção de tilápia do país, o evento e as parcerias estratégicas visam impulsionar a inovação, a tecnologia e a ampliação da produção nacional. O ministro ressaltou que o avanço da cooperação bilateral com o Paraguai, por exemplo, pode tirar o Brasil da quarta para a segunda posição no ranking mundial de produção de tilápia, evidenciando o caráter estratégico dessas iniciativas para o fortalecimento do setor aquícola brasileiro no mercado internacional.

Ministros da Pesca e Aquicultura do Brasil e do Meio Ambiente do Paraguai se reuniram em Foz do Iguaçu (PR) para discutir o desenvolvimento sustentável da tilapicultura no reservatório de Itaipu. O encontro destacou o potencial produtivo da região, estimado em até 400 mil toneladas de tilápia, e a importância da cooperação bilateral para fortalecer a produção brasileira, que já é a quarta maior do mundo na espécie.

O ministro brasileiro Edipo Araujo enfatizou a celeridade nas questões diplomáticas e a construção conjunta de um modelo de produção sustentável. Durante o evento, também foi reforçada a importância da Semana do Pescado para incentivar o consumo da proteína ao longo do ano, relacionando-o à saúde e à sustentabilidade ambiental. A tilápia representa cerca de 75% da aquicultura comercial brasileira, sendo crucial para suprir a demanda crescente e reduzir a pressão sobre recursos pesqueiros naturais.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) divulgou que a captura do pargo (Lutjanus purpureus) na temporada de 2026 alcançou 80% do limite anual estabelecido. Este patamar serve como um sinal de alerta para o monitoramento contínuo da atividade, mas não representa, no momento, o encerramento da temporada de pesca.

O limite anual fixado pela Portaria Interministerial MPA/MMA nº 66 é de 2.750 toneladas. A pesca será encerrada oficialmente quando as capturas atingirem 90% desse limite. Até lá, o MPA manterá o acompanhamento por meio de instrumentos oficiais, e o encerramento será formalizado com publicação no Diário Oficial da União. Embarcações em atividade após o encerramento terão dez dias corridos para retornar e desembarcar a espécie, sob pena de proibição de captura e desembarque posterior. O MPA incentiva o acompanhamento das comunicações oficiais pela cadeia produtiva.

O Conselho Nacional do Meio Ambiente (Conama) aprovou uma nova resolução que estabelece regras atualizadas para o licenciamento ambiental da aquicultura, substituindo a norma de 2009. A principal novidade é a definição do porte dos empreendimentos com base na produção, definindo modalidades de licenciamento específicas: Licença por Adesão e Compromisso (LAC) para pequeno porte, Licença Ambiental Única (LAU) para médio porte e licenciamento ordinário para grande porte.

A nova regulamentação incorpora conceitos modernos do setor, como boas práticas aquícolas e sistemas de cultivo integrado, e ajusta o monitoramento ambiental à escala da atividade para maior proporcionalidade. A resolução também esclarece que o cultivo de espécies exóticas não altera, por si só, a modalidade de licenciamento, embora mantenha exigências de prevenção e mitigação de impactos, incluindo biossegurança. A construção da norma envolveu um Grupo de Trabalho com participação diversa de órgãos públicos, pesquisadores, setor produtivo e sociedade civil, buscando adequar o licenciamento às características atuais e à evolução da aquicultura.

O Conselho Nacional do Meio Ambiente (Conama) aprovou uma nova resolução que moderniza as regras para o licenciamento ambiental da aquicultura. A norma, que substitui a Resolução Conama nº 413/2009, ajusta os critérios de enquadramento dos empreendimentos com base no volume e modalidade de produção, refletindo as dinâmicas atuais do setor.

As principais mudanças incluem a definição de porte baseada no volume produtivo, com empreendimentos pequenos enquadrados na Licença por Adesão e Compromisso (LAC), médios na Licença Ambiental Única (LAU) e os de grande porte no licenciamento ordinário. A regulamentação também incorpora conceitos como boas práticas aquícolas e sistemas de cultivo integrado, além de esclarecer que o cultivo de espécies exóticas não altera, por si só, a modalidade de licenciamento. O monitoramento ambiental será compatível com a escala da atividade.

A Semana do Pescado 2026 teve início com uma programação voltada para impulsionar o consumo de peixes e promover a diversificação das espécies na dieta dos brasileiros. As iniciativas abrangem alimentação, gastronomia, comércio e a formação de hábitos de consumo, divididas em quatro eixos: saúde, curiosidade, prazer e hábito.

O evento inclui ações como o "Sexta é dia de peixe", que visa criar uma rotina de consumo, e a distribuição de fichas informativas em peixarias e mercados para auxiliar os consumidores na escolha e conhecimento sobre os diferentes pescados. A programação também destaca a gastronomia regional, com eventos que celebram espécies locais como o tambaqui, a tainha e a anchova, além de reforçar a importância do pescado na alimentação escolar como fonte de proteínas e nutrientes essenciais. A rastreabilidade e a origem do pescado também são temas abordados, com o uso da Nota Fiscal como documento comprobatório.

A intensificação da tilapicultura brasileira, com crescimento projetado para 1 milhão de toneladas, traz consigo desafios sanitários. Entre eles, a Streptococcus agalactiae sorotipo Ib se destaca por causar surtos e altas mortalidades, especialmente em fases avançadas de produção, impactando a rentabilidade. Tratamentos com antibióticos, apesar de comuns, demonstram limitações com a recorrência de infecções e custos elevados.

Em resposta a esses desafios, a vacinação emerge como a ferramenta mais eficaz para a prevenção e controle da estreptococose. Estudos de monitoramento a campo comprovam que a vacinação estimula a resposta imunológica dos peixes, reduzindo a gravidade das infecções e a necessidade de tratamentos, o que resulta em maior segurança sanitária e eficiência produtiva. A estratégia preventiva garante proteção prolongada, otimizando o ciclo de produção e a rentabilidade do setor.

A Ceva Saúde Animal definiu o Brasil como peça central de sua estratégia global de crescimento, com a meta de dobrar o faturamento da operação brasileira até 2030 através da iniciativa "Ambição 2030". A companhia, cujo Brasil é o segundo maior mercado global, planeja aumentar a produção nacional para 70% de seu portfólio e transformar unidades brasileiras em polos de abastecimento e exportação de inovação. Paralelamente, a empresa está direcionando recursos significativos para o desenvolvimento de produtos biológicos.

Um dos focos estratégicos é a expansão na área de piscicultura, especialmente na cadeia de produção de tilápia. A Ceva ampliou sua estrutura para a produção de vacinas autógenas, visando conquistar uma fatia de 12% do mercado brasileiro até 2030, com projeção de crescimento anual próximo de 20%. Essa iniciativa se insere em um plano mais amplo de integração de suas operações (avicultura, suinocultura, pecuária, pets e equinos) sob o conceito "One Ceva", buscando otimizar o desenvolvimento e a aplicação de tecnologias em todos os setores.

A Danúbio Piscicultura, empresa com atuação desde 1998, se destaca no fornecimento de insumos de alta qualidade para o setor de piscicultura em todo o Brasil. Focada em oferecer matérias-primas com a melhor procedência possível, a companhia visa garantir que seus clientes alcancem resultados superiores em suas produções.

Com clientes satisfeitos em todos os estados, a Danúbio Piscicultura convida produtores a entrar em contato para comprovar a excelência de seus produtos e serviços. A empresa disponibiliza canais de comunicação via WhatsApp no número (47) 99982-9405 e pelo e-mail sergio@danubioaqua.com.br, estando localizada em Blumenau, Santa Catarina.

A AquatecBR, um dos maiores laboratórios de produção de pós-larvas de camarão marinho L. Vannamei no Brasil, divulgou informações detalhadas sobre seus representantes de vendas em diversas regiões do país.

A empresa, que se destaca como líder nacional no mercado de pós-larvas, oferece contatos para vendas no Rio Grande do Norte (Representante Flávio Lucas), Alagoas, Sergipe e Bahia (Representante Rafael Liano), além de setores comerciais com Raiane Sena e Ronaldo Sena. A gestão de vendas nacional está sob responsabilidade de Flávio Augusto Farias. A AquatecBR também direciona para seu site, redes sociais como Instagram, Facebook e LinkedIn, e seu canal no YouTube, reforçando seu compromisso com a qualidade e pioneirismo no setor aquícola.

A Adisseo, líder global em nutrição animal com mais de 85 anos de experiência, anunciou a expansão de seu portfólio de produtos voltados para o setor de aquicultura. A empresa foca em soluções inovadoras para a saúde animal, eficiência de nutrientes, nutrição sustentável e aprimoramento da palatabilidade de rações, visando atender às crescentes demandas do mercado por alimentos de alta qualidade, acessíveis e produzidos de forma sustentável.

As novas ofertas da Adisseo para aquicultura incluem abordagens em gestão de saúde, otimização da eficiência nutricional e desenvolvimento de aditivos que promovem a resiliência dos animais. Com um compromisso em impulsionar a performance e a sustentabilidade na cadeia alimentar, a empresa reforça seu papel como um parceiro estratégico para produtores do setor aquático, contribuindo para o bem-estar animal e a qualidade final dos produtos.

A Phibro Aqua, divisão da Phibro Animal Health, reforça seu compromisso com a aquicultura sustentável ao oferecer produtos e conhecimento especializado para atender à crescente demanda global por proteína de alta qualidade. A empresa foca em práticas sustentáveis, combinando suporte técnico, tecnologias avançadas e um portfólio de produtos seguros e eficazes.

A equipe da Phibro Aqua investe em pesquisa e desenvolvimento de ponta, utilizando instalações laboratoriais equipadas para estudos em diversos tipos de água e análises diagnósticas completas. O objetivo é otimizar a saúde dos peixes, prevenir doenças e melhorar a nutrição, posicionando-se como um parceiro confiável para produtores aquícolas em todo o mundo.

A Alisul, através de sua linha de produtos 'Acqua', oferece uma gama diversificada de rações voltadas para a piscicultura. Entre os destaques estão as opções Supra Tilápia em diferentes percentuais de proteína e tamanhos de grânulo (3mm, 5mm, 8mm), além de formulações específicas para Salmonídeos (5mm e 10mm) e Carnívoros (4mm e 12mm).

A linha também inclui o Supralevino Inicial, Supra Pré-Juvenil (com versão 1mm HS) e Supra Juvenil (1.7mm e 2.5mm), atendendo às diversas fases de desenvolvimento dos peixes. A linha Acqua Fish 30% com 5mm complementa o portfólio, demonstrando o compromisso da Alisul em fornecer soluções nutricionais para o setor aquicola.

O mais recente episódio do Podcast Seafood Brasil, gravado na Aquishow 2026, mergulha na evolução da nutrição aquícola e seu impacto direto na eficiência da piscicultura. O programa contou com a participação de João Manuel, especialista em nutrição animal, que abordou a importância da ração como principal custo de produção e como a precisão nutricional deve estar em equilíbrio com a gestão ambiental.

O debate explorou o avanço do manejo da tilápia, comparando-o com cadeias maduras como a avicultura, e detalhou o sistema de bioflocos (BFT) e suas vantagens. A conversa destacou a necessidade de alinhar a formulação de rações de alta precisão com os limites físicos e sanitários da água, projetando um futuro para a piscicultura nacional mais rentável e sustentável com o uso da biotecnologia e gestão ambiental.

Teve início nesta terça-feira (1º) e seguirá até 15 de setembro a Semana do Pescado 2026, uma campanha nacional coordenada pelo Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) com o objetivo de incentivar o consumo de pescado em todo o país. A iniciativa conta com o apoio de diversos setores, incluindo produção, indústria, varejo, bares, restaurantes e órgãos governamentais.

A edição deste ano foca em quatro eixos estratégicos: saúde, curiosidade, prazer e hábito. Entre as principais ações estão a iniciativa "Sexta é dia de peixe", que visa criar uma rotina de consumo semanal, a distribuição de fichas informativas nos pontos de venda para orientar os consumidores sobre espécies e preparos, a valorização da gastronomia regional com foco em espécies nativas e a inclusão de pescado na alimentação escolar. Além disso, serão realizadas promoções especiais em estabelecimentos comerciais e supermercados, com projeção de aumento nas vendas em regiões com forte tradição aquícola.

O portal Seafood Brasil se consolida como uma fonte essencial de informação para toda a cadeia produtiva e de consumo de peixes e frutos do mar no Brasil. Com seções dedicadas a Aquicultura, Comercialização, Pesca, Varejo e Food Service, a plataforma oferece um panorama completo do setor.

A publicação destaca notícias relevantes como o lançamento do informativo Radar da Piscicultura pelo IDR-Paraná, que aponta um crescimento expressivo de 147% na produção de tilápia no estado, e o debate sobre a nutrição aquícola em um podcast com especialista renomado. Além disso, a Semana do Pescado 2026 já movimenta o setor com ações para impulsionar o consumo em território nacional, demonstrando o dinamismo e a importância econômica da área.

O setor de food service registrou um crescimento nominal de 8,1% nas vendas em julho deste ano, comparado ao mesmo período do ano anterior, de acordo com o Índice de Desempenho Food service (IDF), do Instituto Food service Brasil (IFB). Considerando a inflação específica do segmento de alimentação fora do lar, o aumento real nas vendas totais atingiu 2,6%. O delivery se destacou como um dos principais motores deste crescimento, com um avanço nominal de 36,1% nas vendas em julho, enquanto o salão registrou uma retração nominal de 1,1%.

O estudo, que acompanha 21 empresas e 61 marcas, ponderado pelo faturamento, também apontou que a participação do delivery no faturamento total das empresas atingiu 25,5% em julho. Apesar do cenário geral de expansão, a análise de "mesmas lojas" (desconsiderando a abertura de novas unidades) revelou um crescimento real de vendas de 4,9% nominalmente, mas uma retração de 0,7% em termos reais, indicando a necessidade de atenção para operações já estabelecidas diante da pressão inflacionária e desafios de produtividade e frequência de consumo.

A exportadora norueguesa Norwell, que comercializa entre 35.000 e 40.000 toneladas de salmão anualmente, tem planos de expandir suas operações para o mercado brasileiro, após consolidar sua presença nos Estados Unidos e na Ásia. A empresa, que representa cerca de 2,5% a 3% da produção total de salmão na Noruega, já é fornecedora da rede norte-americana Whole Foods, o que exige o cumprimento de rigorosos protocolos sanitários e de manejo.

A Norwell se destaca pela sua tecnologia de congelamento pré-rigor mortis, um processo que reduz o tempo entre o abate do peixe e o congelamento a -30°C para poucas horas. Essa técnica visa preservar o frescor da proteína, garantindo uma qualidade superior após o descongelamento adequado. O CEO da empresa, Snorre Kvammen, ressalta a importância dessa especialização em produtos congelados e o frescor único que ela proporciona aos seus peixes.

O Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná – IAPAR-Emater (IDR-Paraná) lançou oficialmente o informativo Radar da Piscicultura. A publicação, apresentada durante o 23º Seminário Estadual de Piscicultura de Maripá (PR), visa consolidar uma base de dados técnicos para auxiliar produtores, técnicos e gestores na tomada de decisões estratégicas.

O informativo detalha o avanço da tilapicultura no Paraná, que registrou um crescimento expressivo de 147% na última década, saltando de 85.718,4 toneladas em 2016 para 211.646,9 toneladas em 2025. A tilápia representa 98,2% da produção total do estado, que atingiu 215.619,8 toneladas em 2025. O Radar da Piscicultura também aborda análises conjunturais, modelo cooperado, manejo para redução de perdas e estudos de custos de produção.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) disponibilizou em seu portal painéis com informações relevantes sobre o setor. A iniciativa visa aumentar a transparência e facilitar o acesso a dados estratégicos para o desenvolvimento da pesca e da aquicultura no país.

Entre os conteúdos divulgados, destacam-se informações sobre registro, monitoramento e pesquisa de pesca e aquicultura, dados abertos, portarias normativas e editais. A página também inclui detalhes sobre acordos de cooperação técnica, protocolos de intenção e transparência na gestão de recursos públicos, reforçando o compromisso do ministério com a divulgação de suas ações e resultados.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) entregou o Certificado do Selo da Pesca Artesanal do Brasil – Identificação de Origem e o Selo Nacional da Agricultura Familiar (SENAF) à Associação Livre de Aquicultura e Pesca de Itaipuaçu (ALAPI), em Maricá (RJ). A certificação, fruto de uma iniciativa conjunta entre o MPA e o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA), visa reconhecer e valorizar a produção da pesca artesanal, considerando os modos de vida e saberes tradicionais das comunidades pesqueiras.

A ALAPI, que conta com 27 pescadores cadastrados e tem como produção principal a tilápia, comercializa pescado para 97 escolas em Maricá. O ministro da Pesca e Aquicultura, Edipo Araujo, destacou que o selo fortalece a pesca artesanal e a aquicultura familiar, aproximando o produto do consumidor e garantindo a valorização do trabalho dos pescadores. A iniciativa busca ampliar a visibilidade e a inserção dos pescadores artesanais no mercado, além de promover a identidade dos produtos associados a essas comunidades.

De 1º a 15 de setembro, o Brasil estará em celebração à Semana do Pescado, um evento nacional que visa promover o consumo e o conhecimento sobre a diversidade de peixes e frutos do mar disponíveis. A iniciativa reúne consumidores, produtores da pesca e aquicultura, e o setor de comercialização para incentivar a inclusão do pescado na alimentação diária.

A campanha destaca os benefícios nutricionais do pescado, como a alta qualidade de proteína e a presença de Ômega-3, essencial para a saúde cardiovascular e cerebral. Além disso, oferece dicas práticas sobre como escolher produtos frescos e congelados de qualidade, além de divulgar receitas variadas para inspirar o público a experimentar novos sabores e preparos, reforçando a importância da cadeia produtiva do pescado no país.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) disponibiliza em seu portal oficial um amplo leque de informações sobre sua estrutura organizacional, competências, base jurídica e agenda de autoridades. O site também oferece acesso a dados sobre repasses e transferências de recursos financeiros, licitações e contratos, além de informações sobre servidores e concursos públicos.

O portal destaca ainda o Registro, Monitoramento e Pesquisa de Pesca e Aquicultura, além de documentos normativos recentes, como a Portaria MPA nº 362, de 31 de Outubro de 2024. Acordos de cooperação técnica com diversas instituições e iniciativas de transparência, como a prestação de contas anuais e demonstrações contábeis, também são apresentados.

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) disponibilizou informações detalhadas sobre sua estrutura organizacional, competências e base jurídica. O portal do ministério apresenta um guia completo sobre quem são os responsáveis pelas diferentes áreas, horários de atendimento e agendas das autoridades.

A divulgação visa aumentar a transparência e o acesso à informação pública, incluindo dados sobre atos normativos, ações e programas, além de informações sobre convênios, transferências de recursos e licitações. O MPA também destaca seu compromisso com a participação social e a governança, oferecendo canais como a Ouvidoria e o Serviço de Informação ao Cidadão (SIC).

A Semana do Pescado 2026 inicia com um planejamento estratégico focado em impulsionar o consumo de pescado através de ações que abordam saúde, curiosidade, prazer e hábito. A campanha visa destacar o valor nutricional e a diversidade de espécies, propondo iniciativas como a "Sexta é dia de peixe" para criar rotinas de consumo e a distribuição de fichas informativas em pontos de venda para auxiliar os consumidores na escolha e conhecimento dos produtos.

A programação também prevê o apoio a eventos gastronômicos regionais, aproximando o pescado das tradições culinárias locais, e sua inclusão na alimentação escolar, ressaltando seus benefícios nutricionais. Paralelamente, a rastreabilidade do pescado é fortalecida com a exigência da Nota Fiscal como documento comprobatório da origem, contendo informações essenciais para o controle da matéria-prima. Diversos setores da cadeia produtiva e entidades representativas estão mobilizados para o sucesso da iniciativa.

O Ministro da Pesca e Aquicultura (MPA), Edipo Araujo, cumpre agenda em Foz do Iguaçu (PR) nesta quarta e quinta-feira com foco no aprimoramento da cadeia produtiva da tilápia, pesca e aquicultura, além de iniciativas de desenvolvimento sustentável. O evento principal é o Festival da Tilápia – IFC, que congrega representantes do setor e celebra a produção nacional.

O workshop "Desenvolvimento Sustentável da Tilapicultura no Reservatório de Itaipu" contará com a participação do ministro brasileiro e de seu par paraguaio, Rolando de Barros Barreto, evidenciando a importância da cooperação internacional para a gestão e o avanço da atividade na região da tríplice fronteira.

A Semana do Pescado 2026, que ocorrerá de 1º a 15 de setembro, tem como trilha sonora uma canção que reforça o objetivo da iniciativa: incentivar o consumo de peixes, crustáceos e moluscos em todo o Brasil. Lançada em 2003 pelo Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), a campanha busca não apenas colocar o pescado nos pratos dos brasileiros, mas também valorizar o empreendedorismo pesqueiro e a aquicultura.

A letra da música destaca a diversidade de espécies encontradas em diferentes regiões do país, como tainha, tambaqui, camarão, tilápia e pintado, ressaltando o papel fundamental dos pescadores e produtores. A iniciativa enfatiza a importância de toda a cadeia produtiva, desde quem cultiva nas águas doces ou salgadas até o consumidor final, mostrando o valor da pesca e da aquicultura para a alimentação e economia nacional.

O público já elegeu a grande vencedora do 3º Prêmio Nacional de Fotografia – Olhares da Aquicultura. A premiação celebrou a diversidade de perspectivas sobre a atividade aquícola, reunindo imagens que narram o universo desse setor.

Na categoria Aquicultura Continental, a Fotografia 1, de Diogo Pereira Vitali, obteve o maior número de votos, com 4.712. A Piscicultura Bathomarco LTDA ficou em 2º lugar com a Fotografia 2 (479 votos), e João Antonio da Silva em 3º com a Fotografia 8 (82 votos). Já na Aquicultura Marinha, Vinícius Marcus Ramos sagrou-se vencedor com a Fotografia 1 (249 votos), seguido pela Associação dos Produtores de Ostras do Rio Grande do Norte (Fotografia 4, 96 votos) e José Carlos da Costa (Fotografia 2, 58 votos).

O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) oficializou contratos de cessão de uso de águas da União para empreendimentos aquícolas em Pernambuco e Bahia, reforçando o apoio à aquicultura na região Nordeste. A iniciativa visa a regularização e o ordenamento dos empreendimentos, proporcionando maior segurança aos produtores e promovendo a expansão sustentável da atividade, com foco especial no desenvolvimento da cadeia produtiva da tilápia.

A agenda no Nordeste incluiu visita à Unidade de Beneficiamento da Canyons Pescados, em Paulo Afonso (BA), que integra a criação, engorda, abate e comercialização de tilápias. A iniciativa busca agregar valor ao pescado, ampliar a renda dos produtores e fortalecer a economia local, além de fornecer pescado para alimentação escolar. O MPA também anunciou o início de uma campanha de pesquisa de qualidade da água e sedimentos nos reservatórios da região, em parceria com instituições de pesquisa, para garantir o desenvolvimento sustentável da aquicultura.

O mercado global de aquicultura está projetado para um crescimento robusto, com expectativa de expansão acima de 7% ao ano nos próximos anos, segundo dados da Fortune Business Insights. O setor, avaliado em US$ 607,13 bilhões em 2025, deve alcançar US$ 1150,64 bilhões até 2034, impulsionado pelo aumento do consumo e da demanda por peixes de cativeiro em todo o mundo. A região Ásia-Pacífico lidera o mercado, representando 63,44% em 2025.

No Brasil, embora o consumo interno de peixes ainda esteja abaixo da recomendação da OMS, especialistas veem um grande potencial de crescimento, inspirados pelo sucesso de outras proteínas como a carne suína e pela crescente preocupação com a saudabilidade. A CEO do IFC Brasil, Eliana Panty, destaca que o país tem a oportunidade de se posicionar como um grande fornecedor de proteína de qualidade para o mercado internacional, aproveitando a facilidade de preparo e o apelo saudável do pescado. Avanços tecnológicos e a busca por soluções sustentáveis para atender à demanda global por proteínas também são fatores cruciais para o futuro do setor.

Um estudo realizado com 152 idosos com pré-diabetes, com idades a partir de 65 anos, sugere uma associação positiva entre o consumo semanal de sardinha e a redução do risco de desenvolver diabetes tipo 2. A pesquisa, publicada na revista Clinical Nutrition, dividiu os participantes em dois grupos, sendo que um deles incorporou 200 gramas de sardinha enlatada em azeite de oliva à sua dieta por 12 meses.

Os resultados indicaram que o grupo que consumiu sardinha apresentou uma menor proporção de indivíduos classificados como de alto risco para diabetes tipo 2, além de melhorias em marcadores como HDL, triglicerídeos, pressão arterial e resistência à insulina. Os pesquisadores atribuem esses benefícios à rica composição nutricional do peixe, que inclui proteínas, ômega-3 (EPA e DHA), vitaminas D e B12, e cálcio, nutrientes essenciais para a saúde óssea, cardiovascular e neurológica.

Os preços da tilápia registraram uma leve queda na maioria das principais regiões produtoras do Brasil entre 24 e 28 de agosto, conforme levantamento do Cepea. Quatro das cinco praças acompanhadas apresentaram retração, enquanto uma manteve a cotação estável. O Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba liderou a queda com recuo de 0,58%, alcançando R$ 9,51 por quilo.

Outras regiões como Norte do Paraná (-0,23%), Grandes Lagos (-0,18%) e Morada Nova de Minas (-0,14%) também observaram variações negativas. O Oeste do Paraná foi a única praça sem alterações, mantendo o preço em R$ 8,67 por quilo, o menor valor entre as regiões pesquisadas. Apesar das variações, os preços gerais permanecem próximos aos níveis anteriores, sem movimentos significativos.

A aquicultura mundial deve atingir mais de US$ 1,15 trilhão até 2034, com um crescimento anual superior a 7%. Apesar do potencial expressivo, o Brasil enfrenta o desafio de não apenas participar desse mercado em expansão, mas de conquistar o consumidor. Embora o país possua vantagens como água, clima favorável e produção em escala, a etapa pós-despesca é um ponto crítico. A falta de variedade de cortes, preços elevados, oferta irregular e menor presença no varejo e food service limitam o alcance do pescado nacional.

A piscicultura brasileira precisa aprender com exemplos como o da carne suína, que aumentou seu consumo per capita em 40% em uma década através de estratégias de marketing e apresentação. O foco deve ser em converter a percepção de saudabilidade do peixe em compra recorrente, oferecendo conveniência, padronização, marcas fortes e produtos adaptados às necessidades modernas. No mercado externo, a conformidade com exigências de sustentabilidade, rastreabilidade e regularidade de fornecimento é fundamental para competir e comprovar a qualidade da produção brasileira, que também possui histórias relevantes de cooperativismo e distribuição de renda a serem contadas e comprovadas por indicadores.

A versão digital da nova edição de Peixes do Jornal O Presente Rural já está disponível, apresentando um panorama completo dos avanços e desafios da piscicultura brasileira. O jornal aprofunda temas cruciais como sanidade, biosseguridade, eficiência produtiva, mercado e perspectivas futuras, oferecendo conteúdos técnicos e reportagens detalhadas.

Entre os destaques, a edição aborda a mudança no cenário sanitário da tilapicultura com a chegada de um novo sorotipo de estreptococose e um protocolo para mapeamento de risco em viveiros compartilhando bacia. Além disso, discute a importância da eficiência na conversão alimentar, a recuperação dos preços para o produtor e os impactos das perdas na produção, projetando um crescimento expressivo para o setor de aquacultura nos próximos anos.